Bài 16. Chuồng nuôi và biện pháp vệ sinh trong chăn nuôi

Mục tiêu bài học

• Giải thích và phân biệt các nội dung cốt lõi của chuồng nuôi và biện pháp vệ sinh trong chăn nuôi.
• Lập kết luận và sản phẩm hồ sơ cụ thể cho tình huống: Sơ đồ kho thức ăn sạch nằm cuối đường thu gom phân, người mang dụng cụ bẩn phải đi xuyên kho. Đề xuất thay đổi.

Bài giảng

Khái niệm chính

Thông khí

Trao đổi không khí nhằm duy trì môi trường phù hợp trong chuồng

Luồng sạch bẩn

Tổ chức di chuyển và vật dụng để hạn chế mang chất bẩn vào khu sạch

Vệ sinh chuồng

Hệ hoạt động làm sạch và kiểm soát điều kiện nuôi theo quy trình

Ví dụ

1. Ví dụ 1

   Mô hình chuồng có diện tích hữu dụng 60 m² cho 30 con theo dữ liệu đề. Bình quân bao nhiêu m²/con?

   ▸Xem lời giảiẨn lời giải

   60/30=2 m²/con; đây là phép chia của mô hình, không là mật độ khuyến nghị cho loài bất kì.

2. Ví dụ 2

   Sơ đồ kho thức ăn sạch nằm cuối đường thu gom phân, người mang dụng cụ bẩn phải đi xuyên kho. Đề xuất thay đổi.

   ▸Xem lời giảiẨn lời giải

   Cần tách đường thu gom chất thải khỏi kho sạch.

   Sơ đồ hiện tạo tiếp xúc chéo giữa dụng cụ bẩn và thức ăn.

   Bố trí lối riêng, dụng cụ theo khu và kiểm soát ra vào trong phương án giấy.

   Không tự xây sửa chuồng hoặc pha chất sát trùng; thẩm định bởi người phụ trách và chuyên môn.

Bài tập

1. Câu 1Mức 1Trắc nghiệm 1 đáp án

   Trong chuồng nuôi và biện pháp vệ sinh trong chăn nuôi, mô tả nào giải thích chính xác «Thông khí»?

   ATổ chức di chuyển và vật dụng để hạn chế mang chất bẩn vào khu sạchBHệ hoạt động làm sạch và kiểm soát điều kiện nuôi theo quy trìnhCTrao đổi không khí nhằm duy trì môi trường phù hợp trong chuồng
   Kiểm tra
2. Câu 2Mức 2Ghép nối

   Ghép từng khái niệm với vai trò riêng; không coi các vai trò là đồng nghĩa.

   Chạm một ý bên trái rồi chạm ý tương ứng bên phải để ghép cặp.

   • 1Thông khí
   • 2Luồng sạch bẩn
   • 3Vệ sinh chuồng

   • aTrao đổi không khí nhằm duy trì môi trường phù hợp trong chuồng
   • bHệ hoạt động làm sạch và kiểm soát điều kiện nuôi theo quy trình
   • cTổ chức di chuyển và vật dụng để hạn chế mang chất bẩn vào khu sạch
   Kiểm tra
3. Câu 3Mức 2Đúng / Sai

   Chỉ phun sát trùng thật nhiều là đủ, không cần làm sạch và không cần hướng dẫn nhãn.

   ĐúngSai
   Kiểm tra
4. Câu 4Mức 1Điền vào chỗ trống

   Chọn thuật ngữ phù hợp với mô tả: Hệ hoạt động làm sạch và kiểm soát điều kiện nuôi theo quy trình. Đó là (1) Chọn…Thông khíLuồng sạch bẩnVệ sinh chuồng.

   Kiểm tra
5. Câu 5Mức 2Sắp xếp thứ tự

   Sắp xếp quy trình xử lí hồ sơ học tập sau theo quan hệ trước–sau (không phải hướng dẫn tự vận hành thiết bị hay xử lí vật nuôi).

   Sắp xếp các mục theo thứ tự đúng (kéo thả hoặc dùng nút mũi tên).

   1. 1Ghi điểm cần người chuyên môn thẩm định
   2. 2Đọc loài và giai đoạn của mô hình
   3. 3Vẽ phân khu với luồng sạch bẩn
   4. 4Đối chiếu thông khí và đường thu gom

   Giữ nguyên thứ tự này
   Kiểm tra
6. Câu 6Mức 3Trả lời ngắn

   Mô hình chuồng có diện tích hữu dụng 60 m² cho 30 con theo dữ liệu đề. Bình quân bao nhiêu m²/con?

   Kiểm tra
7. Câu 7Mức 2Nhiều đáp án

   Chọn đúng hai kết luận có căn cứ.

   Chọn tất cả đáp án đúng

   AChỉ phun sát trùng thật nhiều là đủ, không cần làm sạch và không cần hướng dẫn nhãn.BChất bẩn có thể giảm hiệu quả; dùng sai hóa chất gây hại người, vật nuôi và môi trường, phải theo quy trình chuyên môn.CLuồng sạch bẩn: Tổ chức di chuyển và vật dụng để hạn chế mang chất bẩn vào khu sạch
   Kiểm tra
8. Câu 8Mức 4Tự luận

   Sơ đồ kho thức ăn sạch nằm cuối đường thu gom phân, người mang dụng cụ bẩn phải đi xuyên kho. Đề xuất thay đổi. Đây là hồ sơ giả định, không yêu cầu thực hiện thao tác vật lí. Trình bày kết luận, bằng chứng và giới hạn an toàn.

   0 từ

   Chụp/tải ảnh bài làm Chụp ảnh Vẽ0/10 ảnh

   Có thể chụp nhiều trang. Ảnh được lưu cùng bài làm và giáo viên sẽ chấm trên ảnh.

   Vẽ bài làm

   HủyĐính kèm hình vẽ

   Ảnh bài làm

   Cuộn chuột hoặc chụm hai ngón để phóng to · kéo để di chuyển · phím R để xoay

   Xem gợi ý