Công nghệ 11 — Công nghệ cơ khí và Công nghệ chăn nuôi
Công nghệLớp 11Phần 9. Công nghệ chăn nuôi · Chương II. Công nghệ giống vật nuôi

Bài 4. Chọn giống vật nuôi

Mục tiêu bài học

  • Giải thích và phân biệt các nội dung cốt lõi của chọn giống vật nuôi.
  • Lập kết luận và sản phẩm hồ sơ cụ thể cho tình huống: A tăng 700 g/ngày nhưng không đạt tiêu chí sức khỏe; B tăng 680 g/ngày và đạt mọi tiêu chí bắt buộc. Lựa chọn có căn cứ.

Bài giảng

Kiến thức và mối liên hệ

Chọn giống là lựa chọn cá thể làm giống theo mục tiêu về ngoại hình, thể chất, sinh trưởng, sinh sản và năng suất sản phẩm. Chọn lọc hàng loạt đánh giá nhiều cá thể theo chỉ tiêu quan sát/ghi chép, thường đơn giản và ít tốn kém; chọn lọc cá thể dùng thông tin sâu hơn về bản thân, tổ tiên và đời sau tùy chương trình, cho đánh giá có căn cứ hơn nhưng cần thời gian và tổ chức. Ngoại hình phải gắn chức năng và sức khỏe, không chỉ màu đẹp.

Vận dụng và kiểm soát

Bảng tuyển chọn cần tiêu chí bắt buộc và chỉ tiêu xếp hạng. Ví dụ hai cá thể cùng tuổi A tăng 700 g/ngày, B 680 g/ngày; nếu A không đạt tiêu chí sức khỏe bắt buộc thì không dùng điểm tăng trưởng bù. Khi tính tăng khối lượng bình quân, dùng chênh lệch khối lượng chia đúng thời gian. Không chọn chỉ một tính trạng nếu làm hại sức khỏe hoặc phúc lợi. Học sinh xử lí hồ sơ giả định, không cân giữ động vật hoặc thực hiện thí nghiệm lai sinh sản.

Khái niệm chính

Chọn lọc hàng loạt
Chọn nhiều cá thể chủ yếu theo chỉ tiêu đánh giá trực tiếp của chúng
Chọn lọc cá thể
Chọn cá thể bằng hệ thông tin đánh giá sâu hơn theo chương trình giống
Tiêu chí bắt buộc
Điều kiện phải đạt, không được bù bằng ưu điểm khác

Ví dụ

  1. Ví dụ 1

    Cá thể mô hình tăng từ 30 lên 51 kg trong 30 ngày. Tăng khối lượng bình quân bao nhiêu g/ngày?

    Xem lời giải

    (51−30)/30=0,7 kg/ngày=700 g/ngày.

  2. Ví dụ 2

    A tăng 700 g/ngày nhưng không đạt tiêu chí sức khỏe; B tăng 680 g/ngày và đạt mọi tiêu chí bắt buộc. Lựa chọn có căn cứ.

    Xem lời giải

    Không chọn A chỉ nhờ tăng nhanh; B là ứng viên đạt điều kiện.

    Chênh 20 g/ngày không bù được tiêu chí sức khỏe bắt buộc.

    Tiếp tục đối chiếu sinh sản, nguồn gốc và mục tiêu chọn giống trước quyết định.

    Hồ sơ giả định không thay đánh giá thú y; học sinh không tự kiểm hay can thiệp động vật.

Ghi nhớ

Chọn lọc hàng loạt: Chọn nhiều cá thể chủ yếu theo chỉ tiêu đánh giá trực tiếp của chúng; Chọn lọc cá thể: Chọn cá thể bằng hệ thông tin đánh giá sâu hơn theo chương trình giống; Tiêu chí bắt buộc: Điều kiện phải đạt, không được bù bằng ưu điểm khác.

Dễ nhầm

  • Chỉ cần năng suất cao là có thể bỏ qua khiếm khuyết sức khỏe trong mọi quyết định giống. Sức khỏe và khả năng sinh sản, thích nghi là yêu cầu quan trọng; tiêu chí bắt buộc không được bù bằng năng suất.

Bài tập

Đã đúng 0/7 câu

  1. Câu 1Mức 1Trắc nghiệm 1 đáp án

    Trong chọn giống vật nuôi, mô tả nào giải thích chính xác «Chọn lọc hàng loạt»?

  2. Câu 2Mức 2Ghép nối

    Ghép từng khái niệm với vai trò riêng; không coi các vai trò là đồng nghĩa.

    Chạm một ý bên trái rồi chạm ý tương ứng bên phải để ghép cặp.

  3. Câu 3Mức 2Đúng / Sai

    Chỉ cần năng suất cao là có thể bỏ qua khiếm khuyết sức khỏe trong mọi quyết định giống.

  4. Câu 4Mức 1Điền vào chỗ trống

    Chọn thuật ngữ phù hợp với mô tả: Điều kiện phải đạt, không được bù bằng ưu điểm khác. Đó là .

  5. Câu 5Mức 2Sắp xếp thứ tự

    Sắp xếp quy trình xử lí hồ sơ học tập sau theo quan hệ trước–sau (không phải hướng dẫn tự vận hành thiết bị hay xử lí vật nuôi).

    Sắp xếp các mục theo thứ tự đúng (kéo thả hoặc dùng nút mũi tên).

    1. 1Xếp hạng và nêu giới hạn dữ liệu
    2. 2Loại trường hợp không đạt bắt buộc
    3. 3Đọc hồ sơ cùng tuổi cùng điều kiện
    4. 4Nêu mục tiêu và tiêu chí bắt buộc
  6. Câu 6Mức 3Trả lời ngắn

    Cá thể mô hình tăng từ 30 lên 51 kg trong 30 ngày. Tăng khối lượng bình quân bao nhiêu g/ngày?

  7. Câu 7Mức 2Nhiều đáp án

    Chọn đúng hai kết luận có căn cứ.

    Chọn tất cả đáp án đúng

  8. Câu 8Mức 4Tự luận

    A tăng 700 g/ngày nhưng không đạt tiêu chí sức khỏe; B tăng 680 g/ngày và đạt mọi tiêu chí bắt buộc. Lựa chọn có căn cứ. Đây là hồ sơ giả định, không yêu cầu thực hiện thao tác vật lí. Trình bày kết luận, bằng chứng và giới hạn an toàn.

    0 từ

    0/10 ảnh

    Có thể chụp nhiều trang. Ảnh được lưu cùng bài làm và giáo viên sẽ chấm trên ảnh.

    Vẽ bài làm

    Ảnh bài làm

    Cuộn chuột hoặc chụm hai ngón để phóng to · kéo để di chuyển · phím R để xoay