Công nghệ 11 — Công nghệ cơ khí và Công nghệ chăn nuôi
Công nghệLớp 11Phần 13. Công nghệ chăn nuôi · Chương VI. Bảo vệ môi trường trong chăn nuôi

Bài 21. Sự cần thiết phải bảo vệ môi trường trong chăn nuôi

Mục tiêu bài học

  • Giải thích và phân biệt các nội dung cốt lõi của sự cần thiết phải bảo vệ môi trường trong chăn nuôi.
  • Lập kết luận và sản phẩm hồ sơ cụ thể cho tình huống: Cơ sở mô hình tiết kiệm 25% nước nhưng chưa chứng minh nước thải đạt yêu cầu. Có thể tuyên bố đã giải quyết ô nhiễm không?

Bài giảng

Kiến thức và mối liên hệ

Chăn nuôi tạo chất thải rắn, nước thải, khí và tiếng ồn; nếu quản lí kém sẽ ảnh hưởng đất, nước, không khí, sức khỏe và quan hệ cộng đồng. Nguồn gồm phân, nước vệ sinh, thức ăn thừa, bao bì và vật tư thú y, không phải tất cả có cùng cách xử lí. Mùi giảm không có nghĩa nước thải đạt yêu cầu. Khí nhà kính và khí gây mùi cũng không đồng nhất hoàn toàn. Bảo vệ môi trường cần phòng từ nguồn, tiết kiệm đầu vào và quản lí hệ thống, không chỉ che mùi ở cuối quá trình.

Vận dụng và kiểm soát

Nguyên tắc theo dõi gồm nguồn phát sinh, đường truyền và đối tượng bị ảnh hưởng. Ví dụ đường thoát nước chảy về ao cộng đồng là đường rủi ro cần ngăn bằng thiết kế thu gom/xử lí được thẩm định. Khi đánh giá hiệu quả, dùng số đo hoặc hồ sơ đúng chỉ tiêu, thời điểm; một ảnh nước trong không thay xét nghiệm. Học sinh lập bản đồ rủi ro trên giấy và tính khối lượng mô hình, không lấy mẫu phân/nước thải, không đến hố chứa hay công trình khí sinh học. Chất thải liên quan dịch bệnh thuộc xử lí chuyên môn, không dùng làm thí nghiệm lớp.

Khái niệm chính

Nguồn phát sinh
Nơi và hoạt động tạo chất thải hoặc tác động môi trường
Đường lan truyền
Con đường đưa chất ô nhiễm tới đối tượng chịu tác động
Giảm tại nguồn
Hạn chế lượng và nguy cơ chất thải ngay từ hoạt động phát sinh

Ví dụ

  1. Ví dụ 1

    Mô hình giảm nước vệ sinh từ 1000 xuống 750 L/ngày. Mức giảm bao nhiêu phần trăm?

    Xem lời giải

    (1000−750)/1000×100=25%; chưa chứng minh chất lượng vệ sinh hoặc nước thải đạt yêu cầu.

  2. Ví dụ 2

    Cơ sở mô hình tiết kiệm 25% nước nhưng chưa chứng minh nước thải đạt yêu cầu. Có thể tuyên bố đã giải quyết ô nhiễm không?

    Xem lời giải

    Chưa thể tuyên bố đã giải quyết ô nhiễm.

    Giảm lượng nước là một chỉ tiêu, khác chất lượng nước thải và quản lí chất thải rắn.

    Cần hồ sơ thu gom, xử lí và kết quả kiểm tra phù hợp quy định, xét ảnh hưởng cộng đồng.

    Không cho học sinh lấy mẫu nước thải hoặc vào công trình chứa chất thải.

Ghi nhớ

Nguồn phát sinh: Nơi và hoạt động tạo chất thải hoặc tác động môi trường; Đường lan truyền: Con đường đưa chất ô nhiễm tới đối tượng chịu tác động; Giảm tại nguồn: Hạn chế lượng và nguy cơ chất thải ngay từ hoạt động phát sinh.

Dễ nhầm

  • Nước thải không còn mùi thì có thể xả ở bất cứ đâu. Mùi không đại diện mọi chỉ tiêu; xả thải phải đáp ứng quy định và điều kiện được xác nhận.

Bài tập

Đã đúng 0/7 câu

  1. Câu 1Mức 1Trắc nghiệm 1 đáp án

    Trong sự cần thiết phải bảo vệ môi trường trong chăn nuôi, mô tả nào giải thích chính xác «Nguồn phát sinh»?

  2. Câu 2Mức 2Ghép nối

    Ghép từng khái niệm với vai trò riêng; không coi các vai trò là đồng nghĩa.

    Chạm một ý bên trái rồi chạm ý tương ứng bên phải để ghép cặp.

  3. Câu 3Mức 2Đúng / Sai

    Nước thải không còn mùi thì có thể xả ở bất cứ đâu.

  4. Câu 4Mức 1Điền vào chỗ trống

    Chọn thuật ngữ phù hợp với mô tả: Hạn chế lượng và nguy cơ chất thải ngay từ hoạt động phát sinh. Đó là .

  5. Câu 5Mức 2Sắp xếp thứ tự

    Sắp xếp quy trình xử lí hồ sơ học tập sau theo quan hệ trước–sau (không phải hướng dẫn tự vận hành thiết bị hay xử lí vật nuôi).

    Sắp xếp các mục theo thứ tự đúng (kéo thả hoặc dùng nút mũi tên).

    1. 1Theo đường nước khí và vật dụng
    2. 2Đề xuất giảm nguồn và thu gom xử lí chuyên môn
    3. 3Chỉ đối tượng có thể chịu tác động
    4. 4Xác định nguồn phát sinh trên sơ đồ
  6. Câu 6Mức 3Trả lời ngắn

    Mô hình giảm nước vệ sinh từ 1000 xuống 750 L/ngày. Mức giảm bao nhiêu phần trăm?

  7. Câu 7Mức 2Nhiều đáp án

    Chọn đúng hai kết luận có căn cứ.

    Chọn tất cả đáp án đúng

  8. Câu 8Mức 4Tự luận

    Cơ sở mô hình tiết kiệm 25% nước nhưng chưa chứng minh nước thải đạt yêu cầu. Có thể tuyên bố đã giải quyết ô nhiễm không? Đây là hồ sơ giả định, không yêu cầu thực hiện thao tác vật lí. Trình bày kết luận, bằng chứng và giới hạn an toàn.

    0 từ

    0/10 ảnh

    Có thể chụp nhiều trang. Ảnh được lưu cùng bài làm và giáo viên sẽ chấm trên ảnh.

    Vẽ bài làm

    Ảnh bài làm

    Cuộn chuột hoặc chụm hai ngón để phóng to · kéo để di chuyển · phím R để xoay