Công nghệ vi sinh có thể hỗ trợ ủ phân hữu cơ, chế biến thức ăn ủ chua/phụ phẩm tùy loại và xử lí nguồn hữu cơ. Cần nguyên liệu phù hợp, quy trình nhiệt/ẩm/khí và thời gian, kiểm chất lượng trước dùng. Không nuôi chủng lạ, hít bào tử/mốc hoặc trộn chất thải nhiễm thuốc vào hỗn hợp. Vi sinh không phá được mọi độc tố và thông số hiển thị không tự chứng minh mẻ ủ an toàn.
Mẫu trên giấy 100 kg rơm sạch và phụ phẩm đã được kiểm, quy trình được cấp phép theo người phụ trách. Khối lượng sau quá trình giả 60 kg phân hữu cơ, hiệu suất 60%; mất khối có thể do nước và khí theo giả thiết, chưa là kết quả mẻ lớp. Bảng nhật ký nguồn/ngày/vật liệu/chế phẩm đã đăng kí, điều kiện và tiêu chí kết thúc phải dựa quy trình. Học sinh chỉ đọc phiếu và quan sát từ vị trí an toàn, theo giáo viên, không thò tay vào mẻ nóng hay dùng mẻ mốc làm thức ăn.
Quy trình phân hữu cơ vi sinh từ phụ phẩm có năm pha: chọn nền cao ráo thoát nước và diện tích phù hợp; phân loại/loại tạp và chất nhiễm khỏi nguyên liệu; xếp/ủ lớp tham khảo 20–30 cm, bổ sung chế phẩm đúng nhãn; theo dõi và đảo để cân bằng nhiệt/ẩm/oxy; sau ủ đánh giá và bổ sung chế phẩm phù hợp nếu làm phân hữu cơ vi sinh, kiểm trước dùng. Sách nêu mốc tham khảo nhiệt 40–50°C, kiểm/đảo khoảng 7–10 ngày, kết thúc khoảng 42–45 ngày; đó không là phép chứng nhận mọi mẻ đạt, phụ trách phải quyết định theo quy trình và kiểm. Thức ăn ủ chua khác ủ phân vì mục tiêu giữ thức ăn trong điều kiện kín ít oxy: chuẩn bị phụ phẩm sạch phù hợp chăn nuôi và làm nhỏ tại cơ sở→phối phụ liệu/chế phẩm theo quy trình→nén từng lớp, đóng kín túi/hố, ghi ngày, bảo quản và kiểm trước cho vật nuôi ăn. Ví dụ sách trên 100 kg phụ phẩm dùng khoảng 5 kg mật rỉ hoặc 5–10 kg cám, 0,5–1 kg muối và chế phẩm đúng nhãn; đây là dữ liệu học quy trình cơ sở, không cho học sinh tự phối cho vật nuôi. Mốc khoảng một tháng ủ và 3–4 tháng bảo quản là tham khảo có điều kiện, không cứu được mẻ mốc. Công nghệ vi sinh còn chuyển hữu cơ thành mùn, giảm mùi và hỗ trợ đối kháng theo chủng; không phá mọi độc tố. Người phụ trách xử lí máy băm, vật sắc, đống nóng, bào tử và đánh giá thức ăn; học sinh chỉ đọc hồ sơ/quan sát được phép, không chạm/hít/nếm hay dùng bao bì thuốc làm nguyên liệu.
Ví dụ 1
100 kg đầu vào ra 60 kg sản phẩm theo mẫu giả. Hiệu suất khối lượng?
60/100 ×100=60%; không đại diện chất lượng hay độ an toàn.
Ví dụ 2
Phân biệt tái dùng phụ phẩm sạch với xử lí bao bì thuốc.
Phụ phẩm sạch có thể đi ủ/chế biến theo quy trình; bao bì thuốc/nguy cơ phải tách và xử lí đúng nơi. Vi sinh không là lí do trộn chung.
Ủ hữu cơ: Quá trình phân giải vật liệu hữu cơ theo điều kiện được kiểm soát; Chế phẩm xử lí: Sản phẩm vi sinh có chức năng và hướng dẫn cụ thể; Kiểm soát quá trình: Theo dõi điều kiện và tiêu chí để đánh giá theo quy trình.
Đã đúng 0/6 câu
Trong bài 27. ứng dụng công nghệ vi sinh trong bảo vệ môi trường và xử lí chất thải trồng trọt, mô tả nào đúng về Ủ hữu cơ?
Ghép đúng thuật ngữ với ý nghĩa trong bài.
Chạm một ý bên trái rồi chạm ý tương ứng bên phải để ghép cặp.
Mọi mẻ mốc có thể gọi đã lên men tốt và cho vật nuôi ăn.
Chọn thuật ngữ phù hợp: Sản phẩm vi sinh có chức năng và hướng dẫn cụ thể được gọi là .
Sắp xếp các bước của quy trình sau theo đúng quan hệ trước–sau đã quy định (không phải mọi công việc trong bài).
Sắp xếp các mục theo thứ tự đúng (kéo thả hoặc dùng nút mũi tên).
100 kg đầu vào ra 60 kg sản phẩm theo mẫu giả. Hiệu suất khối lượng?
Phân biệt tái dùng phụ phẩm sạch với xử lí bao bì thuốc.
0 từ
Có thể chụp nhiều trang. Ảnh được lưu cùng bài làm và giáo viên sẽ chấm trên ảnh.
Hoàn thành hai hồ sơ KẾ HOẠCH: P01 làm phân hữu cơ vi sinh từ phụ phẩm và S01 làm thức ăn ủ chua cho trâu/bò. Nêu chuỗi công đoạn, khác biệt oxy/mục tiêu, dữ liệu phải ghi và phần chỉ người phụ trách thực hiện.
0 từ
Có thể chụp nhiều trang. Ảnh được lưu cùng bài làm và giáo viên sẽ chấm trên ảnh.
