Giáo án Bài 6. Tập nấu ăn

Kết nối với trải nghiệm sống của HS về việc giúp đỡ trong bếp; dẫn dắt vào bài Tập nấu ăn.

Trò chơi “Hỏi nhanh đáp gọn”: GV nêu câu hỏi, HS trả lời nhanh trong cặp đôi về việc đã từng làm giúp gia đình trong bếp.

Từ 2 đến 3 ý kiến của HS về việc đã giúp gia đình trong bếp; HS hứng thú vào bài.

Nêu được nội dung, chi tiết chính của bài Tập nấu ăn; giải nghĩa từ nguyên liệu, trình tự; trả lời câu hỏi bằng căn cứ trong bài.

Đọc thầm bản tóm lược “Tập nấu ăn”, luyện đọc thành tiếng theo cặp đôi, sau đó làm Phiếu học tập số 1. Hướng dẫn cách tìm ý: xác định người/sự vật chính; tìm chi tiết trả lời câu hỏi; nối chi tiết với điều tác giả muốn gợi. Chỉ kết luận từ điều đã đọc. Sau khi đọc, tự kể lại nội dung bằng 2–3 câu.

Phiếu học tập số 1 hoàn thành; HS nêu được: bạn nhỏ cùng mẹ làm quen với việc bếp núc; bài trình bày món ăn bằng nguyên liệu và các bước theo đúng thứ tự; niềm vui nằm ở việc học công việc hữu ích và chia sẻ với gia đình.

Giải thích được từ chỉ hoạt động phù hợp đối tượng; sử dụng từ chỉ trình tự để sắp xếp các bước của một việc.

Kĩ thuật ghép thẻ theo nhóm 4: ghép động từ với đối tượng (rửa rau, thái thịt, kho cá; nhặt rau, vo gạo, rửa bát). Sắp thứ tự các bước pha cốc nước ấm và gắn thẻ đầu tiên, tiếp theo, sau đó, cuối cùng. GV nhấn mạnh: không đảo bước khiến việc không thực hiện được.

Bảng ghép thẻ của nhóm đúng; thứ tự pha cốc nước ấm: chuẩn bị cốc sạch → nhờ người lớn rót → khuấy khi cần → thử độ ấm an toàn; HS nêu được vai trò của từ chỉ trình tự.

Đọc văn bản nguyên bản và trả lời bằng căn cứ; làm được các bài tập về trình tự, nối từ và chi tiết trong bài.

Đọc văn bản “Bữa sáng đầu tiên” (đọc thầm, sau đó đọc thành tiếng). Làm Phiếu học tập số 2 và bài tập tương tác trên NeoEdu nếu có thiết bị. Các bài tập: ai dùng dao sắc và bếp nóng; vì sao An vui; xếp ba việc của An theo trình tự; nối việc làm với đối tượng; sắp thứ tự chuẩn bị đĩa rau sạch.

Đáp án: (1) mẹ dùng dao sắc và bếp nóng; (2) C. Vì đã góp sức chuẩn bị bữa ăn; (3) An rửa tay → An rửa cà chua → An mang đĩa rau ra bàn; (4) nhặt – rau; vo – gạo; rửa – bát; (5) Rửa tay và chuẩn bị dụng cụ → Nhặt bỏ phần rau hỏng → Rửa rau dưới nước sạch → Xếp rau vào đĩa sạch; (6) đáp án đúng bài nối nguyên liệu – những thứ cần để tạo ra món ăn; trình tự – thứ tự trước sau của các việc.

Viết đúng chữ hoa B, C cỡ nhỏ; viết câu có viết hoa đầu câu và tên riêng đúng mẫu.

Quan sát mẫu chữ B và C: B có nét cong tạo phần bụng; C là nét cong mở, không khép như O. Luyện viết chữ B, C trên bảng con rồi trên ô li; sau đó viết câu “Bình cùng Chi đọc sách.” Chú ý điểm đặt bút, hướng đi và điểm dừng; phần thân chữ cao $2{,}5$ li.

Vở ô li có 1 dòng chữ B, 1 dòng chữ C và 1 dòng câu “Bình cùng Chi đọc sách.”; chữ đúng độ cao, khoảng cách rõ, viết hoa đầu câu và tên riêng.

Viết được 3–4 câu hướng dẫn một việc bếp núc an toàn em đã làm, dùng từ chỉ trình tự; tự đọc lại và góp ý cho bạn.

Viết 3–4 câu về một việc bếp núc an toàn em đã làm, ví dụ: rửa rau, nhặt rau, rửa bát, pha nước ấm có người lớn hỗ trợ. Không tự dùng dao hoặc bếp. Dùng các từ đầu tiên, tiếp theo, sau đó, cuối cùng. Đọc lại để kiểm tra nội dung, trình tự, từ, chữ hoa và dấu câu. Góp ý theo cặp: một điểm đã rõ, một điểm cần sửa. Có thể hoàn thiện ở nhà.

Đoạn văn 3–4 câu đúng yêu cầu; phiếu tự sửa có ghi một điểm đã rõ và một điểm cần sửa do bạn góp ý. Tiêu chí chấm: đúng yêu cầu và đủ ý cụ thể (1 điểm); sắp xếp hợp lí, câu và từ rõ nghĩa (1 điểm); chính tả, chữ hoa, dấu câu và việc tự sửa (1 điểm).