Giáo án Công nghệ 11 — Công nghệ cơ khí và Công nghệ chăn nuôi
Công nghệLớp 11Phần 5. Công nghệ cơ khí · Chương V. Giới thiệu chung về cơ khí động lực

Giáo án Bài 15. Khái quát về cơ khí động lực

Kế hoạch bài dạy theo mẫu Công văn 5512/BGDĐT-GDTrH · 1 tiết (45 phút)

I. Mục tiêu

1. Kiến thức

  • Nêu được khái niệm cơ khí động lực là lĩnh vực liên quan đến máy và hệ thống biến đổi, truyền và sử dụng năng lượng để tạo chuyển động, phục vụ vận tải và sản xuất.
  • Nêu được ba thành phần của một hệ cơ khí động lực: nguồn động lực, hệ truyền lực và máy công tác, và chức năng riêng của từng thành phần.
  • Giải thích được vì sao phân chia các thành phần theo chức năng chứ không theo việc các bộ phận có cùng vỏ hay không.
  • Vận dụng được công thức Pra=Pvaˋo×ηP_{\text{ra}} = P_{\text{vào}} \times \eta để tính công suất truyền tới máy công tác khi biết hiệu suất truyền lực, từ đó giải thích được hệ truyền lực không tạo thêm năng lượng.
  • Phân tích được ba khâu và một giới hạn khi muốn tăng lưu lượng của máy bơm dùng động cơ điện qua khớp nối.

2. Năng lực

a) Năng lực chung

  • Tự chủ và tự học: HS chủ động đọc sơ đồ khối, tự hoàn thành phiếu học tập và đối chiếu kết quả với đáp án để điều chỉnh cách hiểu của bản thân.
  • Giao tiếp và hợp tác: HS làm việc theo cặp, trình bày ngắn gọn bằng thuật ngữ đúng (nguồn động lực, hệ truyền lực, máy công tác) và phản biện được ý kiến của bạn về quan niệm hệ truyền lực tạo năng lượng.
  • Giải quyết vấn đề và sáng tạo: HS vận dụng sơ đồ ba khâu để phân tích tình huống máy bơm giả định, đưa ra kết luận có căn cứ và nêu giới hạn an toàn.

b) Năng lực đặc thù

  • Nhận thức công nghệ: nhận biết được ba khâu nguồn động lực, hệ truyền lực, máy công tác trong hệ cơ khí động lực và nêu đúng chức năng của mỗi khâu.
  • Giao tiếp công nghệ: sử dụng đúng thuật ngữ kĩ thuật và vẽ hoặc đọc được sơ đồ khối mô tả luồng truyền năng lượng từ nguồn đến máy công tác.
  • Sử dụng công nghệ: đọc và phân tích được sơ đồ hệ thống máy bơm dùng động cơ điện qua khớp nối trên học liệu số và trên phiếu học tập, không thao tác trực tiếp với thiết bị điện hay máy đang chạy.
  • Đánh giá công nghệ: nhận xét được ảnh hưởng của hiệu suất truyền lực và giới hạn đặc tính máy đến khả năng tăng lưu lượng, đồng thời nêu được yếu tố an toàn cần xem xét khi đánh giá thiết bị.

3. Phẩm chất

  • Chăm chỉ: HS tích cực tham gia hoạt động nhóm, hoàn thành đầy đủ phiếu học tập và các bài tập tính toán.
  • Trách nhiệm: HS ý thức an toàn khi học tập; không tự ý tháo nguồn điện, dây đai, khớp quay hoặc chạy máy trong không gian kín, và biết chuyển công việc vận hành cho người có chuyên môn.

II. Thiết bị dạy học và học liệu

1. Giáo viên

  • Sách Công nghệ 11 (Kết nối tri thức với cuộc sống), Bài 15. Khái quát về cơ khí động lực.
  • Bảng phụ hoặc phần mềm trình chiếu: sơ đồ khối ba thành phần (nguồn động lực → hệ truyền lực → máy công tác) và hình minh họa máy bơm dùng động cơ điện qua khớp nối.
  • Phiếu học tập số 1 (in sẵn cho mỗi cặp HS).
  • Thẻ khái niệm và thẻ chức năng (mỗi bộ gồm 3 thẻ khái niệm và 3 thẻ mô tả) để HS ghép cặp.
  • Học liệu số NeoEdu: Trang bài học có bài giảng, ví dụ và bài tập tương tác tại neoedu.vn/learn/11/technology/ck-bai-15-khai-quat-ve-co-khi-dong-luc (dùng ở hoạt động Hình thành kiến thức và Luyện tập).

2. Học sinh

  • Sách giáo khoa Công nghệ 11, vở ghi, bút màu, bút chì.
  • Máy tính bảng hoặc điện thoại có kết nối internet (nếu lớp có điều kiện) để truy cập học liệu NeoEdu.
  • Máy tính bỏ túi để kiểm tra phép nhân với số thập phân.

III. Tiến trình dạy học

Hoạt động 1: Mở đầu · 5 phút

Khởi động: Từ chiếc xe đạp đến máy bơm

a) Mục tiêu

HS huy động kiến thức đời sống về việc có một nguồn tạo ra chuyển động rồi phải truyền chuyển động đó đến nơi làm việc; từ đó xác định vấn đề cần tìm hiểu của bài.

b) Nội dung

GV nêu câu hỏi: Khi đạp xe đạp, chân người tạo lực, xích và líp truyền chuyển động, bánh xe quay. Vậy trong chuỗi này có những phần nào? Nếu thay người đạp bằng động cơ điện, bánh xe quay thì chuỗi đó có thay đổi không? HS trả lời tự do rồi thống nhất vấn đề: một hệ cơ khí động lực gồm những bộ phận nào và mỗi bộ phận làm gì?

c) Sản phẩm

HS nêu được ít nhất hai ý: (1) Có nguồn tạo ra lực hoặc công suất (chân người hoặc động cơ); (2) Có bộ phận truyền chuyển động (xích, líp) và bộ phận trực tiếp làm việc (bánh xe). Từ đó HS ghi vào vở câu hỏi định hướng: “Hệ cơ khí động lực có những thành phần nào và chức năng của từng thành phần là gì?”

d) Tổ chức thực hiện

  1. Giáo viên

    Bước 1: Chuyển giao nhiệm vụ

    GV trình chiếu hình chiếc xe đạp và hình máy bơm nước, nêu câu hỏi: Trong hai hệ thống này, đâu là phần tạo ra năng lượng, đâu là phần truyền năng lượng, đâu là phần làm việc trực tiếp?

    Học sinh

    HS quan sát hình, suy nghĩ cá nhân khoảng 1 phút để trả lời.

  2. Giáo viên

    Bước 2: Thực hiện nhiệm vụ

    GV gợi ý: Hãy nghĩ về “chân người”, “xích”, “bánh xe”, rồi liên hệ với “động cơ”, “khớp nối”, “cánh bơm”.

    Học sinh

    HS trao đổi nhanh với bạn cùng bàn, ghi ra nháp các từ khóa: nguồn, truyền, làm việc.

  3. Giáo viên

    Bước 3: Báo cáo, thảo luận

    GV mời 2 đến 3 HS trả lời và ghi nhanh lên bảng.

    Học sinh

    Dự kiến HS trả lời: “Chân người và động cơ là nguồn; xích, líp và khớp nối là truyền; bánh xe và cánh bơm là phần làm việc.”

  4. Giáo viên

    Bước 4: Kết luận, nhận định

    GV khẳng định: đây là cách phân chia theo chức năng của hệ cơ khí động lực, sẽ được làm rõ trong bài. GV nêu vấn đề định hướng cho cả tiết học.

    Học sinh

    HS ghi vào vở câu hỏi định hướng của bài.

Hoạt động 2.1: Hình thành kiến thức mới · 11 phút

Ba thành phần của hệ cơ khí động lực

a) Mục tiêu

HS nêu được khái niệm cơ khí động lực và phân biệt được nguồn động lực, hệ truyền lực, máy công tác theo chức năng.

b) Nội dung

HS làm việc theo cặp với Phiếu học tập số 1 và thẻ khái niệm – thẻ chức năng. Nhiệm vụ: (1) Ghép từng khái niệm “Nguồn động lực”, “Hệ truyền lực”, “Máy công tác” với mô tả chức năng tương ứng. (2) Trả lời câu hỏi: Tại sao hai bộ phận có thể nằm trong cùng một vỏ máy nhưng vẫn được xếp vào hai nhóm chức năng khác nhau? (3) Lấy một ví dụ đời sống, xác định ba thành phần trong ví dụ đó.

c) Sản phẩm

Kết quả ghép cặp: Nguồn động lực – Bộ phận cung cấp cơ năng cho hệ thống; Hệ truyền lực – Bộ phận truyền và biến đổi chuyển động, mômen; Máy công tác – Bộ phận trực tiếp thực hiện nhiệm vụ của hệ thống. Kết luận HS rút ra: Cơ khí động lực là lĩnh vực về máy và hệ thống biến đổi, truyền và sử dụng năng lượng để tạo chuyển động, phục vụ vận tải và sản xuất; các thành phần được phân chia theo chức năng, không phụ thuộc việc các bộ phận có cùng một vỏ hay không. Ví dụ HS có thể nêu: Động cơ đốt trong (nguồn), hộp số và trục các-đăng (truyền lực), bánh xe dẫn động (máy công tác) trên ô tô.

d) Tổ chức thực hiện

  1. Giáo viên

    Bước 1: Chuyển giao nhiệm vụ

    GV phát Phiếu học tập số 1 và thẻ khái niệm – thẻ chức năng. Yêu cầu HS làm việc theo cặp trong 6 phút. GV nhắc: Tập trung vào chức năng, không chỉ nhìn hình dạng hay vị trí bộ phận.

    Học sinh

    HS nhận phiếu, đọc yêu cầu và xác định nhiệm vụ của cặp.

  2. Giáo viên

    Bước 2: Thực hiện nhiệm vụ

    GV đi quanh lớp, gợi ý bằng câu hỏi: Bộ phận nào đưa năng lượng vào hệ? Bộ phận nào chỉ chuyển và biến đổi chuyển động, mômen? Bộ phận nào tác động trực tiếp lên đối tượng làm việc?

    Học sinh

    HS ghép thẻ, thảo luận và ghi kết quả vào phiếu. Dự kiến HS khó phân biệt hệ truyền lực với máy công tác; GV hỗ trợ bằng ví dụ bánh xe và hộp số.

  3. Giáo viên

    Bước 3: Báo cáo, thảo luận

    GV mời 2 cặp báo cáo kết quả ghép thẻ và ví dụ. Các cặp khác nhận xét. GV hỏi thêm: Tại sao phân chia theo chức năng lại quan trọng khi thiết kế hệ thống?

    Học sinh

    Dự kiến HS trả lời: Vì khi xác định đúng chức năng, ta mới biết bộ phận nào cần chọn công suất, bộ phận nào cần chọn mômen và tốc độ phù hợp.

  4. Giáo viên

    Bước 4: Kết luận, nhận định

    GV chốt kiến thức bằng sơ đồ khối: Nguồn động lực → Hệ truyền lực → Máy công tác. Nhấn mạnh: Cùng một vỏ máy vẫn có thể gồm nhiều chức năng; cần phân tích theo chức năng. GV ghi lên bảng định nghĩa cơ khí động lực và ba khái niệm.

    Học sinh

    HS ghi sơ đồ khối và các khái niệm vào vở, đối chiếu với phiếu của mình và sửa nếu sai.

Hoạt động 2.2: Hình thành kiến thức mới · 11 phút

Truyền năng lượng, hiệu suất và giới hạn của hệ thống

a) Mục tiêu

HS giải thích được vai trò truyền và biến đổi năng lượng của hệ truyền lực, tính được công suất tới máy công tác khi có hiệu suất, và nhận ra đầu ra không lớn hơn đầu vào.

b) Nội dung

GV dẫn dắt bằng ví dụ máy bơm dùng động cơ điện qua khớp nối. HS thảo luận: (1) Công suất động cơ cung cấp đi qua khớp nối rồi tới bơm, vậy khâu nào tạo ra năng lượng mới? (2) Nếu hiệu suất truyền lực là 0,90{,}9 và động cơ cung cấp 5 kW5\,\mathrm{kW}, máy công tác nhận được bao nhiêu kW? (3) Tại sao không thể coi hệ truyền lực là nơi tạo thêm năng lượng? Trong đó GV nêu quan niệm sai: “Hệ truyền lực luôn tạo thêm năng lượng để công suất đầu ra lớn hơn đầu vào”, HS phản biện.

c) Sản phẩm

HS rút ra: Hệ truyền lực không tạo thêm năng lượng; có tổn hao. Tính toán: Pmaˊy coˆng taˊc=5×0,9=4,5 kWP_{\text{máy công tác}} = 5 \times 0{,}9 = 4{,}5\,\mathrm{kW}; phần tổn hao là 5−4,5=0,5 kW5 - 4{,}5 = 0{,}5\,\mathrm{kW}. Kết luận đúng: Truyền lực có tổn hao và không tạo năng lượng; tăng mômen thường đi cùng giảm tốc độ trong điều kiện thích hợp. Sửa quan niệm sai: Quan niệm “đầu ra lớn hơn đầu vào” là sai vì vi phạm nguyên tắc bảo toàn năng lượng trong mô hình không có nguồn bổ sung.

d) Tổ chức thực hiện

  1. Giáo viên

    Bước 1: Chuyển giao nhiệm vụ

    GV trình chiếu sơ đồ máy bơm: động cơ điện – khớp nối – bơm. GV nêu ba câu hỏi thảo luận nhóm cặp trong 5 phút, yêu cầu ghi kết quả tính toán.

    Học sinh

    HS đọc câu hỏi, ghi các dữ kiện: công suất nguồn 5 kW5\,\mathrm{kW}, hiệu suất 0,90{,}9.

  2. Giáo viên

    Bước 2: Thực hiện nhiệm vụ

    GV hướng dẫn cách tính: lấy công suất đầu vào nhân với hiệu suất. Nhắc HS chú ý đơn vị kW và dấu phẩy thập phân.

    Học sinh

    HS tính 5×0,9=4,5 kW5 \times 0{,}9 = 4{,}5\,\mathrm{kW}, suy ra tổn hao 0,5 kW0{,}5\,\mathrm{kW}; thảo luận về câu hỏi (1) và (3).

  3. Giáo viên

    Bước 3: Báo cáo, thảo luận

    GV mời một cặp trình bày kết quả và một cặp khác phản biện quan niệm sai. GV hỏi: Nếu khớp nối có hiệu suất 1 thì sao? Có thể có hiệu suất lớn hơn 1 không?

    Học sinh

    Dự kiến HS trả lời: Nếu hiệu suất bằng 1 thì không có tổn hao lý tưởng; hiệu suất không thể lớn hơn 1 trong mô hình không có nguồn bổ sung.

  4. Giáo viên

    Bước 4: Kết luận, nhận định

    GV chốt: Hiệu suất từng khâu nhỏ hơn hoặc bằng 1; đầu ra không lớn hơn đầu vào. Các khâu truyền cơ năng chứ không tạo thêm năng lượng. GV ghi công thức và kết luận lên bảng, nhắc HS không nhầm công suất với tổng năng lượng đã dùng: công suất là tốc độ thực hiện công.

    Học sinh

    HS ghi công thức, kết quả ví dụ và ghi chú về công suất vào vở.

Hoạt động 3: Luyện tập · 9 phút

Luyện tập trắc nghiệm, đúng – sai và tính toán

a) Mục tiêu

HS củng cố khái niệm ba thành phần, nhận biết quan niệm sai và vận dụng công thức hiệu suất để tính công suất.

b) Nội dung

HS làm việc cá nhân 4 phút, sau đó đổi chéo kiểm tra với bạn trong cặp 2 phút, cuối cùng GV chữa nhanh. Đề gồm ba câu: (1) Trong khái quát về cơ khí động lực, mô tả nào giải thích chính xác “Nguồn động lực”? A. Bộ phận truyền và biến đổi chuyển động, mômen; B. Bộ phận cung cấp cơ năng cho hệ thống; C. Bộ phận trực tiếp thực hiện nhiệm vụ của hệ thống. (2) Hệ truyền lực luôn tạo thêm năng lượng để công suất đầu ra lớn hơn đầu vào. Nhận định này đúng hay sai? (3) Nguồn có công suất 5 kW5\,\mathrm{kW}, truyền lực hiệu suất 0,90{,}9. Công suất tới máy công tác là bao nhiêu kW? Học liệu NeoEdu có các câu tương tác tương ứng để HS tự kiểm tra nếu có thiết bị.

c) Sản phẩm

Đáp án: (1) B – Bộ phận cung cấp cơ năng cho hệ thống (hai mô tả còn lại thuộc hệ truyền lực và máy công tác). (2) Sai – truyền lực có tổn hao và không tạo năng lượng; tăng mômen thường đi cùng giảm tốc độ trong điều kiện thích hợp. (3) 4,5 kW4{,}5\,\mathrm{kW}, vì 5×0,9=4,55 \times 0{,}9 = 4{,}5; phần 0,5 kW0{,}5\,\mathrm{kW} là tổn hao trong mô hình.

d) Tổ chức thực hiện

  1. Giáo viên

    Bước 1: Chuyển giao nhiệm vụ

    GV chiếu ba câu hỏi, nêu yêu cầu làm cá nhân trong 4 phút, ghi đáp án ra nháp. Lưu ý HS giải thích lí do khi chọn đúng/sai.

    Học sinh

    HS đọc đề và làm bài cá nhân.

  2. Giáo viên

    Bước 2: Thực hiện nhiệm vụ

    GV yêu cầu HS đổi chéo bài với bạn trong cặp để đối chiếu; bạn kiểm tra và ghi nhận xét. GV theo dõi các cặp còn lúng túng ở câu (2).

    Học sinh

    HS đổi bài, kiểm tra đáp án và giải thích lí do cho bạn.

  3. Giáo viên

    Bước 3: Báo cáo, thảo luận

    GV hỏi nhanh từng câu và yêu cầu 1 HS giải thích: Vì sao câu (2) sai? Vì sao không chọn A cho câu (1)?

    Học sinh

    Dự kiến HS trả lời: Câu (2) sai vì hệ truyền lực có tổn hao, không tạo thêm năng lượng; câu (1) chọn B vì “cung cấp cơ năng” là chức năng của nguồn.

  4. Giáo viên

    Bước 4: Kết luận, nhận định

    GV nhận xét, nhấn mạnh lỗi thường gặp là nhầm chức năng hệ truyền lực với nguồn. Yêu cầu HS sửa lại đáp án sai nếu có.

    Học sinh

    HS sửa bài và ghi lại đáp án đúng vào vở.

Hoạt động 4: Vận dụng · 9 phút

Lập hồ sơ phân tích máy bơm giả định

a) Mục tiêu

HS vận dụng sơ đồ ba khâu để phân tích hệ máy bơm dùng động cơ điện qua khớp nối, nêu một giới hạn khi muốn tăng lưu lượng và đề xuất yếu tố an toàn; không thực hiện thao tác vật lí.

b) Nội dung

Tình huống giả định: Máy bơm nước dùng động cơ điện qua khớp nối. Người quản lí muốn tăng lưu lượng nước. HS hoàn thành hồ sơ phân tích (phiếu học tập số 1, mục vận dụng): (1) Xác định nguồn, truyền lực và máy công tác. (2) Nêu vai trò năng lượng của từng khâu. (3) Nêu một giới hạn khi muốn tăng lưu lượng và lí do. (4) Nêu ít nhất hai nội dung an toàn cần lưu ý và ai là người có thẩm quyền xử lí. Đây là hồ sơ giả định, không yêu cầu tháo lắp, chạy thử hay đổi đấu điện.

c) Sản phẩm

Kết luận mẫu: (1) Động cơ điện là nguồn động lực; khớp nối là hệ truyền lực; bơm là máy công tác. (2) Các khâu truyền cơ năng chứ không tạo thêm năng lượng; khớp nối và bơm có tổn hao. (3) Không thể chỉ tăng tốc động cơ nếu bơm hoặc đường ống không cho phép; cần xem đặc tính và công suất của bơm, động cơ, đường ống. (4) Không tự đổi đấu điện, không chạm vào khớp quay hay dây đai khi máy đang chạy, không chạy máy trong không gian kín; chuyển công việc cho người có chuyên môn kĩ thuật.

d) Tổ chức thực hiện

  1. Giáo viên

    Bước 1: Chuyển giao nhiệm vụ

    GV nêu tình huống giả định và yêu cầu HS hoàn thành mục vận dụng trong phiếu học tập số 1 trong 5 phút; nhấn mạnh đây chỉ là phân tích sơ đồ.

    Học sinh

    HS đọc tình huống và xác định các yêu cầu (1) đến (4).

  2. Giáo viên

    Bước 2: Thực hiện nhiệm vụ

    GV đi kiểm tra, hỏi: Vì sao không chỉ tăng tốc động cơ là được? Điều gì quyết định khả năng bơm nước nhiều hơn?

    Học sinh

    HS làm việc cá nhân rồi trao đổi nhanh với bạn bên cạnh; dự kiến HS nêu được: phải xét đặc tính của bơm, đường ống và công suất.

  3. Giáo viên

    Bước 3: Báo cáo, thảo luận

    GV mời 2 HS trình bày hồ sơ. Các HS khác nhận xét về tính đầy đủ của căn cứ và an toàn.

    Học sinh

    HS trình bày kết luận, bằng chứng (căn cứ từ sơ đồ và kiến thức bài) và giới hạn an toàn.

  4. Giáo viên

    Bước 4: Kết luận, nhận định

    GV chốt hồ sơ mẫu, nhấn mạnh tiêu chí đánh giá: nêu đúng ba khâu, nêu đúng vai trò năng lượng, nêu đúng giới hạn và điều kiện an toàn. GV giao bài về nhà để hoàn thiện.

    Học sinh

    HS hoàn thiện hồ sơ theo hướng dẫn, ghi lại kết luận vào vở.

Phiếu học tập

Phiếu học tập số 1

Phần A. Ghép khái niệm với chức năng

  • Nguồn động lực: ……………………………………
  • Hệ truyền lực: ……………………………………
  • Máy công tác: ……………………………………
    Gợi ý các thẻ chức năng: Bộ phận trực tiếp thực hiện nhiệm vụ của hệ thống; Bộ phận cung cấp cơ năng cho hệ thống; Bộ phận truyền và biến đổi chuyển động, mômen.

Phần B. Trả lời câu hỏi

  • Vì sao hai bộ phận có thể nằm trong cùng một vỏ máy nhưng vẫn thuộc hai nhóm chức năng khác nhau?
  • Lấy một ví dụ đời sống và xác định nguồn động lực, hệ truyền lực, máy công tác trong ví dụ đó.

Phần C. Tính toán

  • Nguồn có công suất 5 kW5\,\mathrm{kW}, hệ truyền lực có hiệu suất 0,90{,}9. Công suất tới máy công tác là ……. kW. Phần tổn hao là ……. kW.

Phần D. Vận dụng (hồ sơ giả định, không thực hiện thao tác vật lí)
Máy bơm dùng động cơ điện qua khớp nối.

  • (1) Xác định nguồn động lực, hệ truyền lực và máy công tác.
  • (2) Nêu vai trò năng lượng của từng khâu.
  • (3) Nêu một giới hạn khi muốn tăng lưu lượng và lí do.
  • (4) Nêu ít nhất hai nội dung an toàn cần lưu ý và người có thẩm quyền xử lí.

Hướng dẫn về nhà

  • Hoàn thiện mục D của Phiếu học tập số 1 (hồ sơ phân tích máy bơm giả định) và nộp vào tiết học sau.
  • Chọn một thiết bị cơ khí động lực quen thuộc (ví dụ xe máy, máy cày, máy bơm nước gia đình). Vẽ sơ đồ khối gồm nguồn động lực, hệ truyền lực, máy công tác và ghi chức năng từng khâu.
  • Tìm hiểu thêm trên trang bài học NeoEdu (neoedu.vn/learn/11/technology/ck-bai-15-khai-quat-ve-co-khi-dong-luc) phần ví dụ và bài tập tương tác; tự kiểm tra lại các câu trắc nghiệm đã làm trên lớp.
  • Lưu ý an toàn: chỉ quan sát, phân tích sơ đồ và hình ảnh; không tự tháo nguồn điện, dây đai, khớp quay hoặc chạy máy trong không gian kín.

Giáo án do NeoEdu soạn với sự hỗ trợ của AI, dựa trên nội dung bài học trên Học liệu. Thầy cô nên đọc lại và điều chỉnh cho phù hợp với học sinh của mình; bản Word để sửa trực tiếp.