Nguyên lí, phân biệt và điều kiện áp dụng
Có thể phân nhóm thủy sản theo nguồn gốc, bản chất sinh học hoặc môi trường sống. Cá, giáp xác, nhuyễn thể và rong/tảo khác nhau về cấu trúc và nhu cầu. Môi trường ngọt, lợ, mặn là một tiêu chí, không thay phân loại sinh học. Loài bản địa khác loài nhập nội theo lịch sử phân bố; không tự thả loài ngoại lai hoặc động vật nuôi vào tự nhiên.