Công nghệ 12 — Công nghệ Điện–Điện tử / Lâm nghiệp–Thuỷ sản (hai nhánh lựa chọn)
Công nghệLớp 12Phần 19. Nhánh Lâm nghiệp–Thuỷ sản (lựa chọn) · Chương X. Bảo vệ và khai thác nguồn lợi thuỷ sản

Bài 27. Khai thác nguồn lợi thuỷ sản

Mục tiêu bài học

  • Phân biệt được lưới kéo, lưới vây, tính chọn lọc trong đúng điều kiện của bài.
  • Hoàn thành nhiệm vụ: So sánh phương án A thu 200 kg có 20 kg ngoài mục tiêu và B thu 180 kg có 9 kg ngoài mục tiêu, không kết luận pháp lí tùy ý.

Bài giảng

Nguyên lí, phân biệt và điều kiện áp dụng

Khai thác cung cấp thực phẩm, nguyên liệu và sinh kế nhưng phải duy trì khả năng tái tạo, tuân thủ vùng, mùa, kích cỡ, ngư cụ và giấy phép áp dụng. Các phương pháp phổ biến như lưới kéo, lưới vây, lưới rê và câu khác nhau về nguyên lí, chọn lọc, tác động sinh cảnh và đánh bắt ngoài mục tiêu. Không gọi một phương pháp bền vững tuyệt đối ở mọi nơi chỉ vì sản lượng cao.

Phân tích nhiệm vụ, kiểm soát và thực hành an toàn

Lưới kéo chủ động kéo ngư cụ qua nước; lưới vây bao quanh đàn; lưới rê giữ đối tượng theo đặc điểm lưới; câu dùng mồi và lưỡi phù hợp. Cần so sánh chất lượng, sản lượng, loài không mục tiêu, môi trường và an toàn. Phương án chuyến biển thật chỉ do người đủ năng lực và thẩm quyền; không hướng dẫn học sinh vận hành tàu, thả lưới, gỡ cá hoặc sử dụng công cụ nguy hiểm. Bài học đọc dữ liệu khai thác, chọn lọc và truy xuất, không biểu diễn điện/chất nổ/chất độc.

So sánh cơ chế giữ đối tượng, không hướng dẫn dùng ngư cụ

Lưới kéo là ngư cụ chủ động di chuyển để thu đối tượng trong đường kéo; nếu tương tác đáy có thể tác động sinh cảnh đáy và kéo theo loài ngoài mục tiêu. Lưới vây bao quanh đàn rồi thu, phụ thuộc nhận diện đàn và cấu hình. Lưới rê giữ cá do mắc mang hoặc vướng/quấn vào lưới theo cỡ mắt và đặc điểm loài; ngư cụ thất lạc còn có thể tiếp tục gây tác động. Câu dùng lưỡi/mồi, có thể chọn lọc hơn theo cấu hình nhưng vẫn có nguy cơ ngoài mục tiêu, không bền vững tuyệt đối.

So sánh A 200 kg có 20 kg ngoài mục tiêu (10%) và B 180 kg có 9 kg (5%) chỉ cho một chỉ tiêu. Chưa có loài/cỡ, sinh cảnh, vùng/mùa và quy định thì không kết luận B hợp pháp hoặc tối ưu. Không đánh bắt thật, làm lưỡi câu, thả/gỡ lưới, vận hành tàu hoặc biểu diễn công cụ huỷ diệt trong bài học.

Khái niệm chính

Lưới kéo
Phương pháp chủ động kéo lưới để thu đối tượng trong đường di chuyển
Lưới vây
Phương pháp bao vây đàn thủy sản bằng lưới
Tính chọn lọc
Mức độ ngư cụ tập trung đối tượng mong muốn và hạn chế đối tượng ngoài mục tiêu

Ví dụ

  1. Ví dụ 1

    Lô dữ liệu giả định thu 200 kg, trong đó 20 kg ngoài mục tiêu. Tỉ lệ khối lượng ngoài mục tiêu là bao nhiêu phần trăm?

    Xem lời giải

    20/200×100=10%; không suy riêng tỉ lệ này quyết định tính hợp pháp.

  2. Ví dụ 2

    So sánh phương án A thu 200 kg có 20 kg ngoài mục tiêu và B thu 180 kg có 9 kg ngoài mục tiêu, không kết luận pháp lí tùy ý.

    Xem lời giải

    A có 10% ngoài mục tiêu; B có 9/180×100=5%. B có tỉ lệ thấp hơn trong dữ liệu, nhưng cần biết loài, cỡ, sinh cảnh, vùng mùa và quy định trước khi đề xuất. Khối lượng tổng thấp hơn không tự làm phương án kém hơn về mọi mặt. Đây là so sánh trên giấy, không khai thác thật và không hướng dẫn vận hành ngư cụ.

Ghi nhớ

Lưới kéo: Phương pháp chủ động kéo lưới để thu đối tượng trong đường di chuyển; Lưới vây: Phương pháp bao vây đàn thủy sản bằng lưới; Tính chọn lọc: Mức độ ngư cụ tập trung đối tượng mong muốn và hạn chế đối tượng ngoài mục tiêu.

Ứng dụng

  • Sản phẩm học tập của bài: So sánh phương án A thu 200 kg có 20 kg ngoài mục tiêu và B thu 180 kg có 9 kg ngoài mục tiêu, không kết luận pháp lí tùy ý. Dùng dữ liệu hoặc mô hình trong phạm vi được giao, không coi kết quả giả định là quan sát thật.

Dễ nhầm

  • Ngư cụ thu nhiều nhất luôn là lựa chọn bền vững nhất. Cần xét ngoài mục tiêu, sinh cảnh, quy định và an toàn, không chỉ khối lượng.

Bài tập

Đã đúng 0/7 câu

  1. Câu 1Mức 1Trắc nghiệm 1 đáp án

    Trong chủ đề khai thác nguồn lợi thuỷ sản, Lưới kéo được hiểu đúng là gì?

  2. Câu 2Mức 2Ghép nối

    Ghép các khái niệm với ý nghĩa phân biệt đúng.

    Chạm một ý bên trái rồi chạm ý tương ứng bên phải để ghép cặp.

  3. Câu 3Mức 2Đúng / Sai

    Đánh giá nhận định: Ngư cụ thu nhiều nhất luôn là lựa chọn bền vững nhất.

  4. Câu 4Mức 2Điền vào chỗ trống

    Chọn thuật ngữ đúng với mô tả“Phương pháp bao vây đàn thủy sản bằng lưới”: .

  5. Câu 5Mức 2Sắp xếp thứ tự

    Sắp xếp các bước của quy trình học tập/phân tích này theo trình tự hợp lí.

    Sắp xếp các mục theo thứ tự đúng (kéo thả hoặc dùng nút mũi tên).

    1. 1Xác định đối tượng và điều kiện pháp lí
    2. 2Đề xuất phương án để chuyên môn xem xét
    3. 3So sánh phương pháp cùng tác động sinh cảnh
    4. 4Đọc dữ liệu ngoài mục tiêu và chất lượng
  6. Câu 6Mức 3Trả lời ngắn

    Lô dữ liệu giả định thu 200 kg, trong đó 20 kg ngoài mục tiêu. Tỉ lệ khối lượng ngoài mục tiêu là bao nhiêu phần trăm?

  7. Đọc ngữ liệu

    Dữ kiện mô hình dùng cho hai câu vận dụng tiếp theo (không phải kết quả đã thực hiện):

    Lô dữ liệu giả định thu 200 kg, trong đó 20 kg ngoài mục tiêu.

  8. Câu 7Mức 3Nhiều đáp án

    Với nhiệm vụ: So sánh phương án A thu 200 kg có 20 kg ngoài mục tiêu và B thu 180 kg có 9 kg ngoài mục tiêu, không kết luận pháp lí tùy ý. Chọn các yêu cầu phù hợp với lập luận/sản phẩm cần nộp.

    Chọn tất cả đáp án đúng

  9. Câu 8Mức 4Tự luận

    So sánh phương án A thu 200 kg có 20 kg ngoài mục tiêu và B thu 180 kg có 9 kg ngoài mục tiêu, không kết luận pháp lí tùy ý.

    0 từ

    0/10 ảnh

    Có thể chụp nhiều trang. Ảnh được lưu cùng bài làm và giáo viên sẽ chấm trên ảnh.

    Vẽ bài làm

    Ảnh bài làm

    Cuộn chuột hoặc chụm hai ngón để phóng to · kéo để di chuyển · phím R để xoay