Công nghệ 11 — Công nghệ cơ khí và Công nghệ chăn nuôi
Công nghệLớp 11Phần 8. Công nghệ chăn nuôi · Chương I. Giới thiệu chung về chăn nuôi

Bài 1. Vai trò và triển vọng của chăn nuôi

Mục tiêu bài học

  • Giải thích và phân biệt các nội dung cốt lõi của vai trò và triển vọng của chăn nuôi.
  • Lập kết luận và sản phẩm hồ sơ cụ thể cho tình huống: Trang trại mô hình có robot cho ăn nhưng xả nước thải chưa xử lí. Hãy phân biệt thông minh và bền vững.

Bài giảng

Nhánh Công nghệ chăn nuôi

Đây là nhánh lựa chọn Công nghệ chăn nuôi, tách biệt Công nghệ cơ khí; không có yêu cầu mọi học sinh làm cả hai nhánh. Bài học về bệnh chỉ dùng nhận biết, phòng ngừa, hồ sơ và chuyển thú y; không hướng dẫn lấy mẫu, nuôi cấy hoặc tự điều trị.

Kiến thức và mối liên hệ

Chăn nuôi cung cấp thực phẩm, nguyên liệu, phân hữu cơ sau xử lí và sinh kế; ở một số nơi còn cung cấp sức kéo và dịch vụ. Giá trị phải xét cả chi phí thức ăn, giống, công lao động, thú y và môi trường, không chỉ tiền bán. Triển vọng gắn với nhu cầu chất lượng, truy xuất nguồn gốc, bảo vệ phúc lợi vật nuôi và sử dụng tài nguyên hiệu quả. Công nghệ số và tự động hóa hỗ trợ quản lí nhưng cần người có kiến thức đọc dữ liệu, chăm sóc và phối hợp chuyên môn.

Vận dụng và kiểm soát

Chăn nuôi bền vững cân bằng kinh tế, xã hội và môi trường; chăn nuôi thông minh sử dụng dữ liệu và kết nối để hỗ trợ quyết định. Hai khái niệm không đồng nhất: có cảm biến nhưng chất thải không được xử lí thì chưa bền vững. Nghề phổ biến gồm kĩ thuật chăn nuôi, thú y, giống, thức ăn và quản lí trang trại; cần trách nhiệm, năng lực sinh học, công nghệ và vệ sinh nghề nghiệp. Học sinh tìm hiểu bằng hồ sơ, phỏng vấn từ xa, không tự vào khu nuôi hoặc tiếp xúc động vật có dấu hiệu bất thường.

Khái niệm chính

Vai trò kinh tế
Tạo sản phẩm, việc làm và nguồn thu từ chăn nuôi
Chăn nuôi bền vững
Cân bằng hiệu quả kinh tế, trách nhiệm xã hội và bảo vệ môi trường
Chăn nuôi thông minh
Dùng dữ liệu, kết nối và tự động hóa hỗ trợ quản lí đàn

Ví dụ

  1. Ví dụ 1

    Hồ sơ mô hình có doanh thu 120 triệu đồng, tổng chi phí 95 triệu. Chênh lệch thu–chi bao nhiêu triệu đồng?

    Xem lời giải

    120−95=25 triệu đồng; chỉ đúng nếu 95 triệu đã gồm mọi khoản chi trong phạm vi mô hình.

  2. Ví dụ 2

    Trang trại mô hình có robot cho ăn nhưng xả nước thải chưa xử lí. Hãy phân biệt thông minh và bền vững.

    Xem lời giải

    Robot cho ăn là một ứng dụng tự động hóa, chưa đủ kết luận bền vững.

    Xả nước thải chưa xử lí là vấn đề môi trường không được bù bằng thiết bị hiện đại.

    Cần hệ quản lí chất thải phù hợp cùng hồ sơ chi phí, sức khỏe và phúc lợi.

    Không tự vào trang trại hay lấy mẫu nước thải; chuyển người phụ trách đánh giá.

Ghi nhớ

Vai trò kinh tế: Tạo sản phẩm, việc làm và nguồn thu từ chăn nuôi; Chăn nuôi bền vững: Cân bằng hiệu quả kinh tế, trách nhiệm xã hội và bảo vệ môi trường; Chăn nuôi thông minh: Dùng dữ liệu, kết nối và tự động hóa hỗ trợ quản lí đàn.

Dễ nhầm

  • Chỉ cần lắp cảm biến thì cơ sở mặc nhiên bền vững và có lợi nhuận. Còn phải xét chi phí, phúc lợi, an toàn sinh học và xử lí chất thải; công nghệ không tự bảo đảm các kết quả này.

Bài tập

Đã đúng 0/7 câu

  1. Câu 1Mức 1Trắc nghiệm 1 đáp án

    Trong vai trò và triển vọng của chăn nuôi, mô tả nào giải thích chính xác «Vai trò kinh tế»?

  2. Câu 2Mức 2Ghép nối

    Ghép từng khái niệm với vai trò riêng; không coi các vai trò là đồng nghĩa.

    Chạm một ý bên trái rồi chạm ý tương ứng bên phải để ghép cặp.

  3. Câu 3Mức 2Đúng / Sai

    Chỉ cần lắp cảm biến thì cơ sở mặc nhiên bền vững và có lợi nhuận.

  4. Câu 4Mức 1Điền vào chỗ trống

    Chọn thuật ngữ phù hợp với mô tả: Dùng dữ liệu, kết nối và tự động hóa hỗ trợ quản lí đàn. Đó là .

  5. Câu 5Mức 2Sắp xếp thứ tự

    Sắp xếp quy trình xử lí hồ sơ học tập sau theo quan hệ trước–sau (không phải hướng dẫn tự vận hành thiết bị hay xử lí vật nuôi).

    Sắp xếp các mục theo thứ tự đúng (kéo thả hoặc dùng nút mũi tên).

    1. 1Lập chi phí cùng yêu cầu môi trường
    2. 2Đối chiếu công nghệ với vấn đề cần giải quyết
    3. 3Đánh giá cả kinh tế và phúc lợi
    4. 4Xác định sản phẩm và nhu cầu giả định
  6. Câu 6Mức 3Trả lời ngắn

    Hồ sơ mô hình có doanh thu 120 triệu đồng, tổng chi phí 95 triệu. Chênh lệch thu–chi bao nhiêu triệu đồng?

  7. Câu 7Mức 2Nhiều đáp án

    Chọn đúng hai kết luận có căn cứ.

    Chọn tất cả đáp án đúng

  8. Câu 8Mức 4Tự luận

    Trang trại mô hình có robot cho ăn nhưng xả nước thải chưa xử lí. Hãy phân biệt thông minh và bền vững. Đây là hồ sơ giả định, không yêu cầu thực hiện thao tác vật lí. Trình bày kết luận, bằng chứng và giới hạn an toàn.

    0 từ

    0/10 ảnh

    Có thể chụp nhiều trang. Ảnh được lưu cùng bài làm và giáo viên sẽ chấm trên ảnh.

    Vẽ bài làm

    Ảnh bài làm

    Cuộn chuột hoặc chụm hai ngón để phóng to · kéo để di chuyển · phím R để xoay