Công nghệ 10 — Thiết kế và công nghệ; Công nghệ trồng trọt
Công nghệLớp 10Phần 10. Nông nghiệp — Công nghệ trồng trọt · Chương VII. Trồng trọt công nghệ cao

Bài 25. Công nghệ trồng cây không dùng đất

Mục tiêu bài học

  • Phân biệt được Thủy canh, Khí canh, Dung dịch dinh dưỡng.
  • Giải quyết nhiệm vụ bài 25. công nghệ trồng cây không dùng đất với dữ kiện và giới hạn an toàn rõ ràng.

Bài giảng

Bản chất và điều kiện áp dụng

Trồng không đất gồm thủy canh và khí canh, vẫn cần nước, oxy, dinh dưỡng, ánh sáng và vệ sinh vùng rễ. Thủy canh tĩnh giữ dung dịch không tuần hoàn; tuần hoàn có đường cấp/hồi; khí canh dùng bơm, bộ lọc, ống/vòi phun, hẹn giờ và thu hồi để tạo sương quanh rễ. Rễ không đồng nghĩa phải ngập cả gốc cây. EC không đo riêng từng nguyên tố; pH phải so đúng loài. Bảng trong sách nêu xà lách pH 6,0–7,0, rau muống 5,3–6,0, cà chua 5,5–6,5; không dùng một khoảng cho mọi cây. Phần thực hành in có bước đo/điều chỉnh pH; sách nêu H₂SO₄ 0,2% và NaOH 0,2% làm dung dịch điều chỉnh trong cơ sở. Chỉ giáo viên/người được đào tạo được quản lí, pha/cấp và điều chỉnh theo quy trình trường; học sinh không tự pha hay thêm axit/kiềm, không suy liều điều chỉnh từ tên hóa chất. Điện gần nước và dinh dưỡng đậm đặc cũng do phụ trách quản lí.

Quy trình, kiểm soát và sản phẩm mẫu

Hồ sơ thực hành mẫu dùng bộ thủy canh tĩnh được duyệt: thùng chứa 5 L, bốn rọ có khe cho rễ, giá thể sạch giữ cây và bốn cây con xà lách khỏe, rễ đều; cốc định mức, pipet và máy/giấy pH do giáo viên chuẩn bị. Năm bước: (1) người phụ trách chuẩn bị dung dịch theo nhãn sản phẩm thực tế, ghi nguồn/nhãn và thể tích; (2) đo pH sau kiểm thiết bị, so xà lách 6,0–7,0, để giáo viên điều chỉnh nếu cần rồi đo lại; (3) chọn cây con khỏe, rễ thẳng đều, không bệnh; (4) đặt mỗi rọ một cây, giá thể giữ đứng, chỉ phần rễ tiếp xúc dung dịch, không ngập cổ/gốc hoặc cả cây; (5) theo dõi hằng tuần chiều cao từ gốc tới đỉnh/lá cao nhất, số lá, màu lá, tình trạng rễ/dung dịch và bất thường. Dữ kiện hồ sơ GIẢ: pH 6,4 nằm trong khoảng xà lách, còn 5,5 thấp hơn; không biết liều chỉnh nếu chưa có quy trình/chất lượng nước. Bảng GIẢ của cây X01: D0 cao 6 cm,4 lá,xanh; D7 cao 8 cm,5 lá,xanh; D14 cao 10 cm,6 lá,xanh, không là kết quả lớp đã đo. Bài tính nhãn GIẢ 2 mL dung dịch mẹ/1 L nước cho 5 L là 10 mL, chỉ là bài toán, không là công thức nuôi cây hay nhãn thật. Dữ liệu GIẢ khác 10 cây,8 sống sau 7 ngày→80%, chưa chứng minh năng suất/an toàn thực phẩm. Khi thực hành ghi số thật riêng, chưa đo ghi chưa đo; mất điện/hỏng bơm báo phụ trách, không chạm điện hoặc cho ăn rau khi chưa kiểm an toàn.

Khái niệm chính

Thủy canh
Trồng với rễ nhận dinh dưỡng từ dung dịch theo hệ thống phù hợp
Khí canh
Cấp dung dịch dạng phun phù hợp tới rễ trong không gian được kiểm soát
Dung dịch dinh dưỡng
Nước có chất dinh dưỡng theo công thức và điều kiện cho cây

Ví dụ

  1. Ví dụ 1

    Chỉ định GIẢ 2 mL/1 L, theo cùng tỉ lệ cho 5 L. Cần bao nhiêu mL?

    Xem lời giải

    2 ×5=10 mL theo nhãn giả, không là công thức thực phẩm/cây mọi loài.

  2. Ví dụ 2

    Phân biệt thủy canh tĩnh với khí canh theo cách rễ tiếp cận nước/oxy.

    Xem lời giải

    Thủy canh tĩnh có dung dịch không tuần hồi theo kiểu, cần quản lí oxy; khí canh cấp phun sương tới rễ và phụ thuộc vòi/bơm. Cả hai đều cần quy trình/giáo viên quản lí.

Ghi nhớ

Thủy canh: Trồng với rễ nhận dinh dưỡng từ dung dịch theo hệ thống phù hợp; Khí canh: Cấp dung dịch dạng phun phù hợp tới rễ trong không gian được kiểm soát; Dung dịch dinh dưỡng: Nước có chất dinh dưỡng theo công thức và điều kiện cho cây.

Dễ nhầm

  • Trồng không đất nghĩa không cần phân, oxy hoặc kiểm nguy cơ thực phẩm. Vẫn cần đủ điều kiện và vệ sinh, không đất không đồng nghĩa vô nguy cơ.

Bài tập

Đã đúng 0/6 câu

  1. Câu 1Mức 1Trắc nghiệm 1 đáp án

    Trong bài 25. công nghệ trồng cây không dùng đất, mô tả nào đúng về Thủy canh?

  2. Câu 2Mức 2Ghép nối

    Ghép đúng thuật ngữ với ý nghĩa trong bài.

    Chạm một ý bên trái rồi chạm ý tương ứng bên phải để ghép cặp.

  3. Câu 3Mức 2Đúng / Sai

    Trồng không đất nghĩa không cần phân, oxy hoặc kiểm nguy cơ thực phẩm.

  4. Câu 4Mức 2Điền vào chỗ trống

    Chọn thuật ngữ phù hợp: Cấp dung dịch dạng phun phù hợp tới rễ trong không gian được kiểm soát được gọi là .

  5. Câu 5Mức 2Sắp xếp thứ tự

    Sắp xếp các bước của quy trình sau theo đúng quan hệ trước–sau đã quy định (không phải mọi công việc trong bài).

    Sắp xếp các mục theo thứ tự đúng (kéo thả hoặc dùng nút mũi tên).

    1. 1Chọn hệ và cây theo điều kiện được duyệt
    2. 2Đánh giá sống cùng giới hạn không tự cho ăn
    3. 3Trồng ghi theo dõi chỉ tiêu thật và lỗi
    4. 4Giáo viên chuẩn bị dung dịch và bộ thiết bị
  6. Câu 6Mức 3Trả lời ngắn

    Chỉ định GIẢ 2 mL/1 L, theo cùng tỉ lệ cho 5 L. Cần bao nhiêu mL?

  7. Câu 7Mức 3Tự luận

    Phân biệt thủy canh tĩnh với khí canh theo cách rễ tiếp cận nước/oxy.

    0 từ

    0/10 ảnh

    Có thể chụp nhiều trang. Ảnh được lưu cùng bài làm và giáo viên sẽ chấm trên ảnh.

    Vẽ bài làm

    Ảnh bài làm

    Cuộn chuột hoặc chụm hai ngón để phóng to · kéo để di chuyển · phím R để xoay

  8. Câu 8Mức 3Tự luận

    Lập hồ sơ thực hành thủy canh tĩnh cho bốn cây xà lách với thùng 5 L, bốn rọ/giá thể sạch. Nêu đủ năm bước của bài; so pH GIẢ 6,4 và 5,5 với khoảng 6,0–7,0; lập bảng GIẢ X01 tại D0:6 cm/4 lá/xanh, D7:8 cm/5 lá/xanh, D14:10 cm/6 lá/xanh. Phân biệt dữ liệu đề với quan sát và phân công hóa chất.

    0 từ

    0/10 ảnh

    Có thể chụp nhiều trang. Ảnh được lưu cùng bài làm và giáo viên sẽ chấm trên ảnh.

    Vẽ bài làm

    Ảnh bài làm

    Cuộn chuột hoặc chụm hai ngón để phóng to · kéo để di chuyển · phím R để xoay