Giáo án Công nghệ 11 — Công nghệ cơ khí và Công nghệ chăn nuôi
Công nghệLớp 11Phần 1. Công nghệ cơ khí · Chương I. Giới thiệu chung về cơ khí chế tạo

Giáo án Bài 1. Khái quát về cơ khí chế tạo

Kế hoạch bài dạy theo mẫu Công văn 5512/BGDĐT-GDTrH · 1 tiết (45 phút)

I. Mục tiêu

1. Kiến thức

  • Nêu được khái niệm Thiết kế, Gia công và Kiểm tra trong cơ khí chế tạo.
  • Phân biệt được vai trò của Thiết kế, Gia công và Kiểm tra; không coi ba nội dung này là đồng nghĩa.
  • Giải thích được vì sao chi tiết đạt yêu cầu về hình dạng chưa tự chứng minh được khả năng lắp ghép và chịu tải.
  • Vận dụng được yêu cầu kĩ thuật ghi trên bản vẽ để xử lí hồ sơ giá đỡ có kích thước vượt giới hạn cho phép.

2. Năng lực

a) Năng lực chung

  • Tự chủ và tự học: HS chủ động đọc thông tin trong sách và phiếu học tập, tự rút ra kết luận về ba nội dung cốt lõi của cơ khí chế tạo.
  • Giao tiếp và hợp tác: HS làm việc nhóm theo khăn trải bàn, trình bày và phản biện cách hiểu của nhóm bằng thuật ngữ đúng.
  • Giải quyết vấn đề và sáng tạo: HS đưa ra quyết định xử lí hồ sơ giá đỡ có căn cứ, nêu bằng chứng và giới hạn an toàn.

b) Năng lực đặc thù

  • Nhận thức công nghệ: HS nhận biết vai trò của thiết kế, gia công, kiểm tra trong việc tạo ra máy, thiết bị và chi tiết; hiểu hiệu quả cơ khí không chỉ là làm nhanh.
  • Giao tiếp công nghệ: HS đọc hiểu thông tin kĩ thuật trên bản vẽ và phiếu đo (kích thước, dung sai) và diễn đạt bằng thuật ngữ đúng.
  • Đánh giá công nghệ: HS đối chiếu kết quả đo 60,3560{,}35 mm với yêu cầu 60±0,260\pm0{,}2 mm để đánh giá sản phẩm đạt hay chưa đạt.
  • Thiết kế kĩ thuật: HS xác định yêu cầu kĩ thuật của giá đỡ (khoảng cách tâm lỗ, dung sai) và đề xuất hướng xử lí phù hợp, không tự ý thay đổi thiết kế.

3. Phẩm chất

  • Chăm chỉ: HS hoàn thành đầy đủ phiếu học tập, tính toán đúng tỉ lệ phần trăm và ghi chép đủ căn cứ cho kết luận.
  • Trách nhiệm: HS nhận thức rõ không tự nới lỗ, không thử tải hay vận hành máy khi chưa được người phụ trách cho phép, và chuyển hồ sơ cho bộ phận kĩ thuật.
  • Trung thực: HS báo cáo đúng kết quả đo, không làm đẹp hồ sơ hay bỏ qua sai lệch vượt giới hạn dung sai.

II. Thiết bị dạy học và học liệu

1. Giáo viên

  • Bảng phụ hoặc slide ghi câu hỏi khởi động, khái niệm Thiết kế – Gia công – Kiểm tra và ghi nhớ của bài.
  • Bản vẽ mẫu giá đỡ có ghi khoảng cách tâm lỗ 60±0,260\pm0{,}2 mm (hình minh họa kèm số ghi), phiếu đo ghi 60,3560{,}35 mm.
  • Phiếu học tập số 1 và Phiếu học tập số 2 (in cho mỗi nhóm), khăn trải bàn khổ lớn, bút dạ.
  • Thẻ Đúng/Sai cho mỗi HS hoặc bảng nhóm.
  • Học liệu số NeoEdu: trang bài học có bài giảng, ví dụ và bài tập tương tác: neoedu.vn/learn/11/technology/ck-bai-1-khai-quat-ve-co-khi-che-tao (dùng ở hoạt động luyện tập).

2. Học sinh

  • Sách Công nghệ 11 (nhánh Công nghệ cơ khí), vở ghi, bút.
  • Máy tính bảng hoặc điện thoại có kết nối mạng (nếu nhà trường cho phép) để truy cập học liệu số.
  • Thước kẻ, máy tính cầm tay để tính tỉ lệ phần trăm.

III. Tiến trình dạy học

Hoạt động 1: Mở đầu · 5 phút

Đúng hay sai: vẻ ngoài có đủ để kết luận?

a) Mục tiêu

Huy động kinh nghiệm sẵn có của HS và dẫn dắt HS xác định vấn đề: làm thế nào để biết một chi tiết cơ khí có đạt yêu cầu hay không.

b) Nội dung

GV đưa câu phát biểu: «Chi tiết có vẻ ngoài đẹp thì chắc chắn lắp đúng và chịu lực an toàn.» HS giơ thẻ Đúng hoặc Sai và viết một câu giải thích ngắn. GV hỏi thêm: «Nếu không nhìn bằng mắt, ta dựa vào thông tin nào để biết chi tiết đạt hay không?»

c) Sản phẩm

Dự kiến HS trả lời: Sai, vì vẻ ngoài không đảm bảo kích thước đúng, vật liệu phù hợp hay chịu được tải. Vấn đề cần giải quyết: cần dựa vào yêu cầu kĩ thuật (bản vẽ, dung sai) và đối chiếu kết quả kiểm tra; ba nội dung cốt lõi là Thiết kế, Gia công và Kiểm tra.

d) Tổ chức thực hiện

  1. Giáo viên

    Bước 1: Chuyển giao nhiệm vụ

    GV đọc câu phát biểu trên bảng, yêu cầu HS giơ thẻ Đúng/Sai và chưa cho biết đáp án.

    Học sinh

    HS lắng nghe, suy nghĩ và giơ thẻ lựa chọn của mình.

  2. Giáo viên

    Bước 2: Thực hiện nhiệm vụ

    GV quan sát số lượng thẻ, gọi 2–3 HS ngẫu nhiên giải thích lựa chọn.

    Học sinh

    HS suy nghĩ 1 phút và chuẩn bị câu giải thích ngắn, ví dụ: «Em chọn Sai vì đẹp chưa chắc đúng kích thước.»

  3. Giáo viên

    Bước 3: Báo cáo, thảo luận

    GV ghi nhận ý kiến, nêu câu hỏi: «Vậy chúng ta cần thông tin nào để kết luận?»

    Học sinh

    HS trả lời dự kiến: «Cần xem bản vẽ, số ghi kích thước và dung sai, rồi đo và so sánh.»

  4. Giáo viên

    Bước 4: Kết luận, nhận định

    GV dẫn vào bài: cơ khí chế tạo gồm các nội dung Thiết kế, Gia công, Kiểm tra; kết quả phải đối chiếu với yêu cầu đã quy định. GV ghi tiêu đề bài «Khái quát về cơ khí chế tạo» lên bảng.

    Học sinh

    HS ghi tên bài và xác định mục tiêu tiết học.

Hoạt động 2.1: Hình thành kiến thức mới · 12 phút

Ba nội dung cốt lõi: Thiết kế, Gia công, Kiểm tra

a) Mục tiêu

HS nêu được khái niệm Thiết kế, Gia công, Kiểm tra và phân biệt được vai trò của từng nội dung trong việc tạo ra chi tiết giá đỡ.

b) Nội dung

Nhóm 4 HS làm việc theo kĩ thuật khăn trải bàn với Phiếu học tập số 1. Ô trung tâm ghi ba khái niệm; mỗi thành viên nhận một ô quanh để ghi ví dụ từ tình huống giá đỡ. Câu hỏi nhóm cần trả lời: (1) Ai xác định khoảng cách tâm lỗ 60±0,260\pm0{,}2 mm? (2) Ai làm thay đổi kích thước phôi thành lỗ đạt yêu cầu? (3) Ai đối chiếu kết quả với yêu cầu đã quy định? (4) Vì sao ba vai trò này không thể thay thế cho nhau?

c) Sản phẩm

Kết quả nhóm trên khăn trải bàn gồm ba khái niệm và ví dụ tương ứng:

  • Thiết kế: Xác định giải pháp và yêu cầu kĩ thuật của sản phẩm; ví dụ: ghi khoảng cách tâm lỗ 60±0,260\pm0{,}2 mm trên bản vẽ.
  • Gia công: Làm thay đổi hình dạng, kích thước hoặc chất lượng bề mặt theo yêu cầu; ví dụ: tạo lỗ trên phôi đến kích thước quy định.
  • Kiểm tra: Đối chiếu kết quả với yêu cầu đã quy định; ví dụ: so sánh số đo với giới hạn 60±0,260\pm0{,}2 mm.
    Kết luận HS rút ra: ba nội dung là ba bước khác nhau, mỗi bước có một chức năng riêng, không đồng nghĩa.

d) Tổ chức thực hiện

  1. Giáo viên

    Bước 1: Chuyển giao nhiệm vụ

    GV phát Phiếu học tập số 1 và khăn trải bàn cho mỗi nhóm; nêu nhiệm vụ: điền ba khái niệm vào ô trung tâm và ví dụ vào ô quanh; trả lời bốn câu hỏi trong phiếu. GV nhắc: mỗi HS chỉ ghi vào ô của mình trước rồi thảo luận chung.

    Học sinh

    HS nhận phiếu, đọc khái niệm trong sách và xác định vai trò của mình trong nhóm.

  2. Giáo viên

    Bước 2: Thực hiện nhiệm vụ

    GV đi quanh lớp, gợi ý nếu nhóm lúng túng: «Người nào là người ra quyết định về kích thước? Người nào làm trên máy? Người nào cầm thước so sánh?» Nhắc nhóm không dùng chữ «thiết kế» theo nghĩa chung chung.

    Học sinh

    HS ghi ý kiến cá nhân vào ô quanh, thảo luận và thống nhất đáp án chung trên ô trung tâm. Dự kiến: «Người thiết kế xác định khoảng cách tâm; người gia công khoan lỗ; người kiểm tra đo và so với 60±0,260\pm0{,}2 mm.»

  3. Giáo viên

    Bước 3: Báo cáo, thảo luận

    GV mời đại diện 2 nhóm trình bày khăn trải bàn; yêu cầu nhóm khác phản biện: «Vì sao không thể nói người gia công cũng là người kiểm tra?»

    Học sinh

    Đại diện nhóm trình bày; HS nhóm khác đưa ý kiến. Dự kiến: «Nếu người làm tự kiểm tra thì thiếu đối chiếu độc lập; các vai trò khác nhau nên cần rõ ràng.»

  4. Giáo viên

    Bước 4: Kết luận, nhận định

    GV chốt kiến thức: Thiết kế xác định giải pháp và yêu cầu kĩ thuật; Gia công làm thay đổi hình dạng, kích thước hoặc chất lượng bề mặt theo yêu cầu; Kiểm tra đối chiếu kết quả với yêu cầu đã quy định. GV ghi phần Ghi nhớ lên bảng.

    Học sinh

    HS ghi phần Ghi nhớ vào vở và đối chiếu với khăn trải bàn của nhóm mình.

Hoạt động 2.2: Hình thành kiến thức mới · 8 phút

Cơ khí tạo ra gì và vì sao cần bản vẽ

a) Mục tiêu

HS giải thích được cơ khí chế tạo tạo ra máy, thiết bị và chi tiết; hiệu quả không chỉ là làm nhanh; bản vẽ là căn cứ thông tin kĩ thuật.

b) Nội dung

HS đọc mục Kiến thức và mối liên hệ trong sách và trả lời ba câu hỏi: (1) Sản phẩm cơ khí có thể là những gì? Cho ví dụ từ nông nghiệp hoặc giao thông. (2) Vì sao làm nhanh chưa đủ để đánh giá hiệu quả? (3) Vì sao không được đo kích thước từ hình minh họa thay cho số ghi trên bản vẽ? HS sắp xếp chuỗi: yêu cầu sử dụng → thiết kế → lập công nghệ → gia công → kiểm tra.

c) Sản phẩm

Dự kiến kết quả:

  • Sản phẩm cơ khí có thể là một trục nhỏ hoặc cả dây chuyền; cơ khí giúp nông nghiệp, giao thông, y tế tăng năng suất.
  • Hiệu quả không chỉ là làm nhanh: chi tiết phải đúng chức năng, tương thích với bộ phận khác và có thể bảo trì.
  • Không đo kích thước từ hình minh họa vì hình có thể không đúng tỉ lệ; kích thước chuẩn là số ghi trên bản vẽ.
  • Chuỗi đúng: Yêu cầu sử dụng → Thiết kế → Lập công nghệ → Gia công → Kiểm tra.

d) Tổ chức thực hiện

  1. Giáo viên

    Bước 1: Chuyển giao nhiệm vụ

    GV chiếu ba câu hỏi và chuỗi các bước đã xáo trộn; yêu cầu HS làm việc cặp đôi trong 4 phút.

    Học sinh

    HS đọc mục Kiến thức và mối liên hệ trong sách, nhận nhiệm vụ cặp đôi.

  2. Giáo viên

    Bước 2: Thực hiện nhiệm vụ

    GV hướng dẫn: «Tìm câu trong sách có từ khóa như chức năng, tương thích, bản vẽ.»

    Học sinh

    Cặp đôi trao đổi, ghi câu trả lời và sắp xếp chuỗi các bước. Dự kiến HS nêu: «Làm nhanh chưa chắc đúng chức năng nên phải kiểm tra.»

  3. Giáo viên

    Bước 3: Báo cáo, thảo luận

    GV gọi 2 cặp trình bày, hỏi thêm: «Nếu hình vẽ không ghi số thì làm sao biết kích thước?»

    Học sinh

    HS trả lời dự kiến: «Phải dựa vào số ghi trên bản vẽ hoặc yêu cầu kĩ thuật, không đoán từ hình.»

  4. Giáo viên

    Bước 4: Kết luận, nhận định

    GV chốt: bản vẽ chuyển yêu cầu sử dụng thành thông tin về hình dạng, kích thước, vật liệu và yêu cầu kĩ thuật; cơ khí đánh giá theo chức năng và khả năng lắp ghép, không chỉ theo tốc độ.

    Học sinh

    HS ghi ý chốt vào vở.

Hoạt động 3: Luyện tập · 8 phút

Luyện tập trên NeoEdu: Đúng hay sai và chọn đáp án

a) Mục tiêu

HS củng cố khái niệm Thiết kế, Gia công, Kiểm tra và nhận diện quan niệm sai về vẻ ngoài của chi tiết.

b) Nội dung

HS làm bài tập tương tác trên trang NeoEdu (neoedu.vn/learn/11/technology/ck-bai-1-khai-quat-ve-co-khi-che-tao) theo từng cá nhân, sau đó đối chiếu trong nhóm đôi. Các câu hỏi: (1) Mô tả nào giải thích chính xác «Thiết kế»? (2) Ghép từng khái niệm với vai trò riêng. (3) Chi tiết có vẻ ngoài đẹp thì chắc chắn lắp đúng và chịu lực an toàn: Đúng hay Sai? (4) Đối chiếu kết quả với yêu cầu đã quy định là {{1}} nào? (5) Sắp xếp quy trình xử lí hồ sơ học tập theo quan hệ trước–sau: Đọc yêu cầu giá đỡ → Xác định kích thước lắp ghép → Đề xuất phương pháp chế tạo → Đối chiếu hồ sơ kiểm tra. (6) Lô 120 giá đỡ, 114 chiếc đạt ngay kiểm tra đầu: tỉ lệ đạt ngay bao nhiêu phần trăm? (7) Chọn đúng hai kết luận có căn cứ trong ba ý: A. Ngoại hình không thay thế được kiểm tra kích thước, vật liệu và điều kiện chịu tải; B. Chi tiết có vẻ ngoài đẹp thì chắc chắn lắp đúng và chịu lực an toàn; C. Gia công là làm thay đổi hình dạng, kích thước hoặc chất lượng bề mặt theo yêu cầu.

c) Sản phẩm

Đáp án:

  • Câu 1: B (Xác định giải pháp và yêu cầu kĩ thuật của sản phẩm).
  • Câu 2: Thiết kế – Xác định giải pháp và yêu cầu kĩ thuật của sản phẩm; Gia công – Làm thay đổi hình dạng, kích thước hoặc chất lượng bề mặt theo yêu cầu; Kiểm tra – Đối chiếu kết quả với yêu cầu đã quy định.
  • Câu 3: Sai. Ngoại hình không thay thế được kiểm tra kích thước, vật liệu và điều kiện chịu tải.
  • Câu 4: Kiểm tra.
  • Câu 5: Đọc yêu cầu giá đỡ → Xác định kích thước lắp ghép → Đề xuất phương pháp chế tạo → Đối chiếu hồ sơ kiểm tra.
  • Câu 6: 114120×100=95%\dfrac{114}{120}\times100=95\%. Đây là tỉ lệ đạt lần đầu, không khẳng định sáu chiếc còn lại đều phải bỏ.
  • Câu 7: A và C. Ý B sai vì suy luận vượt điều kiện kiểm tra.

d) Tổ chức thực hiện

  1. Giáo viên

    Bước 1: Chuyển giao nhiệm vụ

    GV mở bài tập tương tác trên màn hình, nêu quy định: làm cá nhân 4 phút, sau đó đối chiếu với bạn cùng bàn.

    Học sinh

    HS truy cập trang NeoEdu hoặc xem trên bảng, làm từng câu.

  2. Giáo viên

    Bước 2: Thực hiện nhiệm vụ

    GV theo dõi, nhắc HS câu 6 cần ghi đơn vị phần trăm; câu 7 chọn đúng hai ý.

    Học sinh

    HS làm bài; dự kiến nhiều HS chọn B ở câu 7 do cảm tính, GV cần lưu ý.

  3. Giáo viên

    Bước 3: Báo cáo, thảo luận

    GV mời 3–4 HS đọc đáp án câu 3, câu 6 và câu 7; hỏi: «Vì sao câu 7 không chọn B?»

    Học sinh

    HS trả lời: «Vì đẹp không chứng minh được kích thước đúng và khả năng chịu tải.»

  4. Giáo viên

    Bước 4: Kết luận, nhận định

    GV nhấn mạnh: đạt ngay kiểm tra đầu chỉ là tỉ lệ thống kê; kết luận về chi tiết phải dựa trên đối chiếu với yêu cầu, không dựa vào vẻ ngoài.

    Học sinh

    HS sửa lại đáp án sai (nếu có) và ghi nhận xét vào vở.

Hoạt động 4: Vận dụng · 12 phút

Xử lí hồ sơ giá đỡ có kích thước vượt dung sai

a) Mục tiêu

HS vận dụng yêu cầu kĩ thuật để ra quyết định xử lí hồ sơ, nêu được căn cứ, bằng chứng và giới hạn an toàn; rèn tính trách nhiệm và trung thực.

b) Nội dung

Nhóm 4 HS làm Phiếu học tập số 2: Giá đỡ mẫu có khoảng cách tâm lỗ yêu cầu 60±0,260\pm0{,}2 mm; phiếu đo ghi 60,3560{,}35 mm. HS quyết định xử lí hồ sơ, trình bày kết luận, bằng chứng và giới hạn an toàn. Đây là hồ sơ giả định; không yêu cầu thực hiện thao tác vật lí, không dùng máy hay thử tải.

c) Sản phẩm

Kết luận dự kiến:

  • Chưa chấp nhận lắp ghép.
  • Căn cứ: giới hạn trên là 60,260{,}2 mm; 60,3560{,}35 mm lớn hơn 0,150{,}15 mm, vượt giới hạn cho phép.
  • Xử lí: chuyển bộ phận kĩ thuật xem khả năng sửa và đo lại; không tự nới lỗ.
  • Giới hạn an toàn: không thử tải hay dùng máy khi chưa được người phụ trách cho phép; đạt kích thước không tự chứng minh chịu tải tốt vì còn phụ thuộc vật liệu, mối nối và điều kiện làm việc.

d) Tổ chức thực hiện

  1. Giáo viên

    Bước 1: Chuyển giao nhiệm vụ

    GV phát Phiếu học tập số 2, nêu tình huống và yêu cầu: trình bày kết luận, bằng chứng, giới hạn an toàn; nhắc: đây chỉ là phân tích hồ sơ.

    Học sinh

    HS nhận phiếu, đọc tình huống và xác định thông tin cần dùng.

  2. Giáo viên

    Bước 2: Thực hiện nhiệm vụ

    GV hỏi gợi mở: «Giới hạn trên là bao nhiêu? Số đo vượt bao nhiêu? Nếu chưa đạt thì ai là người quyết định bước tiếp theo?»

    Học sinh

    Nhóm thảo luận, dự kiến: «Giới hạn trên là 60,2 mm; 60,35 mm vượt 0,15 mm; người có thẩm quyền kĩ thuật quyết định.»

  3. Giáo viên

    Bước 3: Báo cáo, thảo luận

    GV mời 2 nhóm trình bày; yêu cầu nhóm khác đánh giá theo tiêu chí: kết luận đúng, có căn cứ số liệu, nêu giới hạn an toàn.

    Học sinh

    Đại diện nhóm trình bày; nhóm khác nhận xét. Dự kiến: «Không nên tự nới lỗ vì làm sai thiết kế và mất an toàn.»

  4. Giáo viên

    Bước 4: Kết luận, nhận định

    GV chốt: hồ sơ phải được xử lí đúng quy trình; đánh giá chi tiết dựa trên đối chiếu với yêu cầu, không dựa vào cảm tính; đây là trách nhiệm của từng vai trò trong chuỗi cơ khí.

    Học sinh

    HS ghi kết luận chuẩn vào Phiếu học tập số 2.

Phiếu học tập

Phiếu học tập số 1

Nhiệm vụ: Điền ba khái niệm vào ô trung tâm khăn trải bàn; mỗi thành viên ghi một ví dụ từ tình huống giá đỡ vào ô quanh.

  • Thiết kế: ...
  • Gia công: ...
  • Kiểm tra: ...
    Câu hỏi thảo luận nhóm:
  • Ai xác định khoảng cách tâm lỗ 60±0,260\pm0{,}2 mm?
  • Ai làm thay đổi kích thước phôi để tạo lỗ đạt yêu cầu?
  • Ai đối chiếu kết quả với yêu cầu đã quy định?
  • Vì sao ba vai trò này không thể thay thế cho nhau?

Phiếu học tập số 2

Tình huống: Giá đỡ mẫu có khoảng cách tâm lỗ yêu cầu 60±0,260\pm0{,}2 mm; phiếu đo ghi 60,3560{,}35 mm. Đây là hồ sơ giả định, không thực hiện thao tác vật lí.
Yêu cầu trả lời:

  • Kết luận xử lí hồ sơ: ...
  • Bằng chứng (số liệu và giới hạn trên): ...
  • Giới hạn an toàn cần tuân thủ: ...
  • Người hoặc bộ phận cần được chuyển hồ sơ: ...

Hướng dẫn về nhà

  • Đọc lại mục Kiến thức và mối liên hệ và mục Ghi nhớ trong sách; ghi lại vào vở ba khái niệm Thiết kế, Gia công, Kiểm tra kèm một ví dụ tự tìm trong đời sống.
  • Hoàn thành bài tập tương tác trên trang NeoEdu (neoedu.vn/learn/11/technology/ck-bai-1-khai-quat-ve-co-khi-che-tao) và ghi lại các câu làm sai kèm lí do.
  • Viết đoạn văn 5–7 câu: Vì sao một chi tiết đạt yêu cầu về hình dạng vẫn cần đối chiếu với bản vẽ và kết quả đo trước khi lắp ghép? Nêu ít nhất một ví dụ cụ thể.

Giáo án do NeoEdu soạn với sự hỗ trợ của AI, dựa trên nội dung bài học trên Học liệu. Thầy cô nên đọc lại và điều chỉnh cho phù hợp với học sinh của mình; bản Word để sửa trực tiếp.